40 UNDER 40: ΟΛΗ Η ΛΙΣΤΑ ΜΕ ΤΟΥΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΕΣ ΠΟΥ ΞΕΧΩΡΙΣΑΝ ΓΙΑ ΤΟ 2018

ΧΡΗΣΤΟΣ ΠΑΠΑΔΗΜΗΤΡΙΟΥ

παπαδημητριου-40u40
Ηλικία: 37
CEO, Παπαδηµητρίου Χ.Κ. ΑΒΕΤ

Από το 2004, οπότε η εταιρεία πέρασε και υπό τον έλεγχο της τρίτης γενιάς της οικογένειας, καταγράφει ανοδική πορεία. Το άλμα, άλλωστε, από τη μεταποίηση και την εμπορία σταφίδας στην παραγωγή επώνυμου βαλσάμικου ξιδιού συνέβαλε στην εκτόξευση των πωλήσεων, που πέρυσι διαμορφώθηκαν στα 6,5 εκατ. ευρώ. Τον ίδιο χρόνο η εταιρεία εμφιάλωσε 5.500.000 φιάλες, ενώ για πρώτη φορά στην ιστορία της το 75% του τζίρου προήλθε από branded προϊόντα προστιθέμενης αξίας. Παράγει επίσης κρέμα βαλσάμικου, αλλά και μουστάρδα, εξάγοντας σε πάνω από 30 χώρες.