Η αθόρυβη «επανάσταση» της Σκλαβενίτης
Η Σκλαβενίτης εισέρχεται σε μια νέα εποχή, επενδύοντας σε ένα τρίπτυχο που αλλάζει ριζικά το αποτύπωμά της. Το έτοιμο φαγητό, το mega project της Πίτσος και η πρώτη σοβαρή διερεύνηση επέκτασης στην Πολωνία. Κινήσεις φαινομενικά ετερόκλητες, που όμως συνδέονται από μια ενιαία στρατηγική και κάτω από μια ομπρέλα. Τη μετάβαση της εταιρείας από αμιγώς λιανεμπορικό οργανισμό σε πολυδιάστατο επιχειρηματικό οικοσύστημα.
Στο επίκεντρο βρίσκεται το έτοιμο φαγητό το οποίο η Σκλαβενίτης πλέον δεν αντιμετωπίζει ως συμπληρωματική υπηρεσία, αλλά ως αυτόνομη αγορά με τεράστιες προοπτικές. Η εξαγορά της Σπιτικής Κουζίνας άνοιξε τον δρόμο για την αναγέννηση ενός δικτύου 27 καταστημάτων, τα οποία έκλεισαν για την πλήρη αναμόρφωση του concept και ετοιμάζονται να επαναλειτουργήσουν από τις αρχές του νέου έτους. Το σχέδιο προβλέπει την ανάπτυξη ενός ανεξάρτητου δικτύου εστίασης, με νέο branding και διεύρυνση πέρα από τα σημερινά σημεία, καθώς και μεγαλύτερη, πιο ορατή παρουσία εντός των σούπερ μάρκετ Σκλαβενίτης, πιθανότατα με αυτόνομο corner ή εξειδικευμένο format.
Η δυναμική αυτή ενισχύεται από μια επένδυση βιομηχανικής κλίμακας στη Μαγούλα Αττικής, όπου μέχρι τα μέσα του 2026 θα λειτουργεί μία από τις μεγαλύτερες μονάδες παραγωγής έτοιμου φαγητού στην Ελλάδα, με δυνατότητα 250.000 μερίδων την ημέρα. Για έναν όμιλο που βλέπει την αλλαγή των συνηθειών των νεότερων γενεών και προεξοφλεί την περαιτέρω ανάπτυξη του ready-to-eat, η καθετοποίηση αυτή είναι καθοριστική.
Παράλληλα, σε πλήρη εξέλιξη βρίσκεται η μεταμόρφωση του πρώην εργοστασίου της Πίτσος στον Ρέντη σε ένα από τα πλέον φιλόδοξα projects του ελληνικού retail. Το νέο Food Hall, που αναμένεται στις αρχές του 2027, σχεδιάζεται ως ένας πολυχώρος με επίκεντρο το τρόφιμο. Ένα μεγάλο υπερμάρκετ, περίπου 20 καταστήματα εστίασης και ένα κομμάτι που αλλάζει τα δεδομένα για τους μικρούς παραγωγούς. Η Σκλαβενίτης προχωρά στη δημιουργία ενός test market, όπου χωρίς καμία οικονομική επιβάρυνση μικροί παραγωγοί θα μπορούν να παρουσιάζουν τα προϊόντα τους σε ειδικά διαμορφωμένα περίπτερα, προκειμένου να μετρηθεί η απήχησή τους. Σε περίπτωση επιτυχίας, τα προϊόντα θα έχουν τη δυνατότητα να ενταχθούν στο δίκτυο της αλυσίδας μια κίνηση που μετατρέπει τον Ρέντη σε θερμοκοιτίδα ποιοτικών ελληνικών προϊόντων.
Το project δεν στοχεύει απλώς στη δημιουργία ενός ακόμη εμπορικού κέντρου, αλλά μιας εμπειρίας. Ενός προορισμού που συνδυάζει γαστρονομία, ψυχαγωγία και αγορές, ικανό να προσελκύσει κοινό από ολόκληρη την Αττική. Πρόκειται για μια λογική που ευθυγραμμίζεται με τις διεθνείς τάσεις του retail, όπου οι μεγάλες αλυσίδες διαφοροποιούν το μοντέλο τους μέσω εμπειριών και όχι μόνο μέσω προϊόντων.
Στο διεθνές μέτωπο, η Σκλαβενίτης εξετάζει την Πολωνία ως πιθανή αγορά για μελλοντική επέκταση. Η εταιρεία έχει ήδη ενισχύσει τη διεθνή της δομή με την τοποθέτηση του Νίκου Τσακαλάκη ως υπεύθυνου διεθνούς δραστηριότητας, ο οποίος παρακολουθεί τόσο την πορεία στην Κύπρο, όπου ο όμιλος έχει παρουσία, όσο και το αρχικό mapping της πολωνικής αγοράς. Οι συζητήσεις βρίσκονται σε φάση μελέτης, χωρίς άμεσο χρονοδιάγραμμα υλοποίησης, καθώς η συγκεκριμένη αγορά παρουσιάζει υψηλό ανταγωνισμό, με το discount να κυριαρχεί στο 60% του λιανεμπορίου και μεγάλες αλυσίδες όπως η Tesco να έχουν αποχωρήσει.
Ωστόσο, στελέχη της αγοράς εκτιμούν ότι το ελληνικό μοντέλο σούπερ μάρκετ, με έμφαση στο service και την ποιότητα, μπορεί να έχει διεθνές αποτύπωμα εφόσον το κόστος και η κερδοφορία της επένδυσης μελετηθούν προσεκτικά.
Το κοινό νήμα που συνδέει όλες αυτές τις κινήσεις είναι ξεκάθαρο. Η Σκλαβενίτης επενδύει σε έναν νέο ρόλο για το ελληνικό λιανεμπόριο.
