Ανεβάζει ταχύτητα η κατανάλωση στα σούπερ μάρκετ
Το οργανωμένο λιανεμπόριο τροφίμων στην Ελλάδα συνεχίζει να εμφανίζει ανθεκτικότητα και ισχυρή πορεία μέσα στο 2025, με βάση τα πιο πρόσφατα στοιχεία της NielsenIQ, τα οποία αποτυπώνουν τη συμπεριφορά της αγοράς μέχρι τις 11 Μαΐου. Τα δεδομένα καταγράφουν τη “καθαρή” τάση μετά το Πάσχα, απαλλαγμένη από εποχικές επιρροές, και δείχνουν αυξημένες πωλήσεις τόσο σε αξία όσο και σε όγκο.
Συγκεκριμένα, τα ταχυκίνητα καταναλωτικά αγαθά (FMCGs) σημείωσαν αύξηση 6,7% σε αξία και 5,2% σε όγκο σε σύγκριση με την αντίστοιχη περίοδο του 2024. Η κατηγορία των τροφίμων και ποτών αποτέλεσε τον βασικό μοχλό ανάπτυξης, καταγράφοντας +7,8% σε αξία και +5,3% σε όγκο. Τα φρέσκα και χύμα προϊόντα (κρέας, ψάρια, λαχανικά) ξεχώρισαν με ποσοστιαία άνοδο +11%, ενώ τα προϊόντα Bazaar (μη τρόφιμα όπως ρούχα, παιχνίδια, μικροσυσκευές) αυξήθηκαν κατά 10,8%.
Οι ηλεκτρονικές πωλήσεις κατέγραψαν επίσης αξιοσημείωτη άνοδο +12,9% σε αξία, με το μερίδιό τους να διαμορφώνεται στο 3,3% των συνολικών FMCG πωλήσεων. Τις υψηλότερες επιδόσεις στο online κανάλι καταγράφουν τα βρεφικά προϊόντα, τα καθαριστικά, το εμφιαλωμένο νερό και τα τυριά, αποτυπώνοντας τη στροφή των καταναλωτών σε επιλεκτικές κατηγορίες μέσω ψηφιακών αγορών.
Όλοι οι τύποι καταστημάτων σημείωσαν θετικά πρόσημα. Τα Hypermarkets αυξήθηκαν κατά 9,1%, ενώ τα μικρότερα καταστήματα τύπου Superettes (100–400 τ.μ.) ξεπέρασαν τις προσδοκίες με +10,6%. Σε γεωγραφικό επίπεδο, η ανάπτυξη είναι ευρέως κατανεμημένη, με Κρήτη (+9,6%) και νησιά (+11,5%) να ξεχωρίζουν, ενώ η Αττική, που απορροφά το 43% της συνολικής κατανάλωσης, εμφανίζει πιο συγκρατημένη αύξηση +6,8%.
Το μερίδιο των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας διατηρείται σταθερό στο 24,4% του συνόλου των FMCG, ενώ έντονη είναι η μείωση της προωθητικής έντασης στα επώνυμα προϊόντα. Στην προσωπική φροντίδα, οι προσφορές περιορίστηκαν στο 73% από 86,1%, ενώ σε τρόφιμα και ποτά υποχώρησαν στο 33,8% από 41,9%, αντικατοπτρίζοντας την επίδραση των κυβερνητικών μέτρων στον κώδικα δεοντολογίας για τις προωθητικές ενέργειες.
Ανάμεσα στις κατηγορίες με την ισχυρότερη ανάπτυξη ξεχωρίζουν τα αντηλιακά (+28,9%), τα έτοιμα γεύματα (+22,4%) και οι σοκολάτες (+19,4%). Στον αντίποδα, καταγράφονται απώλειες σε απολυμαντικά χεριών (-14,8%), εντομοκτόνα (-13,5%) και ελαιόλαδο (-9,7%), λόγω ανατιμήσεων πρώτων υλών, αλλαγών στις καταναλωτικές συνήθειες και διαφορών στις καιρικές συνθήκες σε σχέση με πέρυσι.
Η συνολική εικόνα επιβεβαιώνει ότι, παρά τις πληθωριστικές πιέσεις και τις αλλαγές στο θεσμικό πλαίσιο, η ελληνική αγορά λιανεμπορίου τροφίμων κινείται με σταθερό ρυθμό, με επίκεντρο την ευελιξία των καταναλωτών και τη δυναμική της περιφέρειας.
