ΕΛΣΤΑΤ: Το 7% των Ελλήνων αντιμετώπισε πέρυσι ανεπάρκεια τροφής
Περίπου 7 στους 100 πολίτες στην Ελλάδα βρέθηκαν το 2023 αντιμέτωποι με μέτρια ή σοβαρή ανεπάρκεια τροφής, σύμφωνα με την έρευνα της ΕΛΣΤΑΤ για την επάρκεια τροφής, που βασίζεται στην παγκόσμια τυπική κλίμακα ανεπάρκειας τροφής (FIES).
Από αυτούς, το 1,6% του πληθυσμού βίωσε σοβαρή ανεπάρκεια τροφής, δηλαδή έμεινε ολόκληρη ημέρα χωρίς φαγητό λόγω έλλειψης χρημάτων ή άλλων πόρων.
Η ΕΛΣΤΑΤ καταγράφει ότι το ποσοστό των νοικοκυριών με μέτρια ή σοβαρή ανεπάρκεια τροφής κυμάνθηκε από 6% έως 8% την περίοδο 2019–2023, με τη χρονιά αναφοράς (2023) να διαμορφώνεται στο 6,5%. Για τη σοβαρή ανεπάρκεια, ο μέσος όρος της πενταετίας ήταν 1,5%, με μικρή αύξηση το 2020 (1,6%) και το 2023 (1,4%).
Τι σημαίνει “ανεπάρκεια τροφής”
Σύμφωνα με τη μεθοδολογία της ΕΛΣΤΑΤ, ένα νοικοκυριό θεωρείται ότι αντιμετωπίζει μέτρια ή σοβαρή ανεπάρκεια τροφής όταν τουλάχιστον ένα μέλος του δήλωσε ότι:
- παρέλειψε κάποιο γεύμα,
- έφαγε λιγότερο απ’ όσο είχε ανάγκη,
- έμεινε χωρίς φαγητό ή
- πείνασε αλλά δεν έφαγε,
λόγω έλλειψης χρημάτων ή άλλων πόρων μέσα στους τελευταίους 12 μήνες.
Η σοβαρή ανεπάρκεια τροφής αφορά τις περιπτώσεις όπου ένα μέλος του νοικοκυριού πέρασε ολόκληρη ημέρα χωρίς τροφή για οικονομικούς λόγους.
Σταθερά υψηλά επίπεδα επισιτιστικής ανασφάλειας
Παρά τη μείωση του πληθωρισμού στα τρόφιμα το 2024, τα ευρήματα δείχνουν ότι η επισιτιστική ανασφάλεια παραμένει δομικό πρόβλημα για χιλιάδες νοικοκυριά, επηρεάζοντας άμεσα την ποιότητα ζωής και την υγεία των πολιτών.
