Lidl: Επενδύει στην ελληνική βιομηχανία που «φυλάει σύνορα»
Αποστολή στον Έβρο
Με brands όπως ΓΑΛΠΟ και Νώμα, που παράγουν ελληνικές επιχειρήσεις, η Lidl απολαμβάνει ισχυρά μερίδια στην τοπική αγορά συνεισφέροντας παράλληλα στην ανάπτυξη των παραγωγών -και ειδικά στην ενίσχυση των εξαγωγών τους- μέσω του δικτύου της πολυεθνικής, που είναι Νο1 retailer στην Ευρώπη.
Είναι ενδεικτικό ότι μέσω στρατηγικών συνεργασιών, όπως αυτή με την εισηγμένη γαλακτοβιομηχανία Εβροφάρμα, με εγκαταστάσεις στον Έβρο, η Lidl Ελλάς έχει καταφέρει να κάνει την οικογένεια προϊόντων ΓΑΛΠΟ No1 στο ράφι σε μια σειρά από κατηγορίες όπως το φρέσκο γάλα 7 ημερών, το γιαούρτι, η φέτα και το λευκό τυρί, καθώς και το κίτρινο τυρί. Πρακτικά, το brand ΓΑΛΠΟ παράγεται από 19 μονάδες παραγωγής γαλακτοκομικών στην Ελλάδα και 2 στην Κύπρο ενώ διαθέτει σήμερα πάνω από 90 κωδικούς στην Ελλάδα και 40 στην Κύπρο. Είναι ένα παράδειγμα της αμοιβαία επωφελούς επιχειρηματικής σχέσης της αλυσίδας σούπερ μάρκετ με τους Έλληνες παραγωγούς.
Σημειώνεται ότι Lidl Ελλάς έχει ανοίξει το δρόμο για εξαγωγές τοπικών προϊόντων μέσω της τοποθέτησής τους στα ράφια των θυγατρικών της γερμανικής πολυεθνικής.
Πάνω από 400 ελληνικές επιχειρήσεις έχουν σήμερα συνεργασία με τη Lidl και οι εξαγωγές που έχουν αναπτύξει μέσω του διεθνούς δικτύου της έχουν ξεπεράσει ήδη το μισό δισ. ευρώ, εκ των οποίων πάνω από 185 εκατ. ευρώ είναι φρούτα και λαχανικά, δηλαδή 7.500 φορτηγά, όπως αναφέρει χαρακτηριστικά ο Ιωάννης Καρανάτσιος, Chief Merchandising Officer & Μέλος της Διοίκησης της εταιρείας. Επιπλέον 26 εκατ. ευρώ είναι το χαλούμι που εξάγεται με αυτό το μοντέλο.
Από την πλευρά της η Lidl επωφελείται με έσοδα από τους Έλληνες προμηθευτές της. Αυτά ξεπερνούν το 68% του συνολικού τζίρου της στην Ελλάδα, που εκτιμάται γύρω στα 2 δισ. ευρώ. Με αυτό το μοντέλο ανάπτυξης η Lidl έχει γίνει No2 παίκτης στην Ελλάδα στα 26 χρόνια παρουσίας της στην αγορά, με δίκτυο περί τα 270 καταστήματα σε Ελλάδα και Κύπρο ενώ επεκτείνεται σταθερά με νέα σούπερ μάρκετ -τουλάχιστον 4 είναι υπό ανάπτυξη σήμερα στην Ελλάδα.
Η στρατηγική συνεργασία με την Εβροφάρμα
Η αμοιβαία επωφελής σχέση της Lidl με τους τοπικούς προμηθευτές της αναδείχθηκε στο πλαίσιο εκδήλωσης που διοργάνωσαν η Lidl Ελλάς και η Εβροφάρμα στις εγκαταστάσεις της τελευταίας στο Διδυμότειχο. Η στρατηγική συνεργασία των δύο πλευρών είναι ενδεικτική αλλά και ειδικού βάρους αφού εγκαινιάστηκε λίγα μόλις χρόνια μετά την τοποθέτηση του γερμανικού σήματος στην Ελλάδα. Επιπλέον, η Εβροφάρμα είναι μια βιομηχανία που “φυλάει Θερμοπύλες”, 1,5 χλμ μακριά από τα σύνορα με την Τουρκία την ώρα που η επιχειρηματική δραστηριότητα στις ακριτικές περιοχές φθήνει όπως και ο πληθυσμός. Διατηρεί 180 εργαζομένους και συνεργάτες που κατοικούν στον Βόρειο Έβρο. Η Lidl, που διατηρεί κατάστημα στο Διδδυμότειχο, συνεργάζεται με την Εβδοφάρμα πάνω από 20 χρόνια (από το 2003), από τα 26 που δραστηριοποιείται στην Ελλάδα. Στο πλαίσιο της συνεργασίας με τον ισχυρό retailer η ελληνική γαλακτοβιομηχανία έχει προωθήσει επενδύσεις αντιμετωπίζοντας μικρότερο ρίσκο συγκριτικά με άλλες εταιρείες της περιοχής που εγκαταλείπουν την αγορά.
Όπως αναφέρει ο Πασχάλης Παπαζηλάκης (ο οποίος ίδρυσε την Εβροφάρμα μαζί με τον αδελφό του Θανάση Παζηλάκη το 1994), για να εξασφαλίσει πρώτη ύλη έχει αναπτύξει δραστηριότητα και στον πρωτογενή τομέα με τη Φάρμα Campus που διαχειρίζεται ο γιός του, Χρήστος Παπαζηλάκης. Η Φάρμα αναπτύσσεται με ετήσιο ρυθμό 10-15% προσφέροντας στη βιομηχανία μεταποίησης περί τους 50 τόνους γάλα την ημέρα. Άλλα μέλη της οικογένειας διαχειρίζονται μονάδες παραγωγής γάλακτος με αγελάδες και αιγοπρόβατα. Η Εβροφάρμα, την οποία ελέγχει η οικογένεια Παπαζηλάκη σε ποσοστό 76%, συνεργάζεται με 450 παραγωγούς στην ευρύτερη περιοχή της Θράκης αλλά θα ήθελε μεγαλύτερες ποσότητες γάλακτος για τη μεταποίηση ώστε να καλύψει τη ζήτηση πανελλαδικά. Σήμερα η εταιρεία αντλεί περίπου 30% των εσόδων της από εξαγωγές, κυρίως Ιταλία, Αγγλία και Σκανδιναβικές χώρες αλλά θα μπορούσε να τις ενισχύσει ειδικά με προϊόντα όπως η φέτα, το στραγγιστό γιαούρτι αλλά και το κεφίρ το οποίο έχει τοποθετηθεί ήδη σε 14 χώρες. Είναι ωστόσο σημαντικό ότι σχεδόν 50% του τζίρου της εταιρείας και 30% των εξαγωγών της έρχεται από τη συνεργασία με το δίκτυο της Lidl.
Η εταιρεία τρέχει επενδύσεις 10 εκατ. ευρώ και από την έναρξη της συνεργασίας της με την Lidl έχει επενδύσει πάνω από 35 εκατ. ευρώ προκειμένου να αναπτύξει νέα προϊόντα και διαδικασίες ελέγχου και διασφάλισης ποιότητας αλλά και να διευρύνει την παραγωγική της δυναμικότητα. Τα υψηλά standards που θέτει η γερμανική πολυεθνική ευνόησαν τον εκσυγχρονισμό της γαλακτοβιομηχανίας και την αναβάθμιση των διαδικασιών παραγωγής ώστε να υπακούει σε διεθνή πρότυπα. Εξάλλου η ίδια η Lidl δαπανά πάνω από 1,5 εκατ. ευρώ ετησίως στην Ελλάδα για διασφάλιση ποιότητας.
