«Mυστικό της μακροζωίας» από Γιαπωνέζα διατροφολόγο: 5 φρούτα για ισχυρό ανοσοποιητικό

Στην Ιαπωνία, όπου καταγράφονται μερικά από τα υψηλότερα ποσοστά μακροζωίας παγκοσμίως, η διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο. Η Γιαπωνέζα διατροφολόγος Michiko Tomioka αποκαλύπτει τα πέντε φρούτα που εντάσσει στην καθημερινή της διατροφή για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, την υγεία του εγκεφάλου και τη συνολική ευεξία, προσφέροντας έναν απλό και γευστικό δρόμο προς μια πιο υγιή ζωή.

Η δύναμη της φύσης στο πιάτο σας

Η Michiko Tomioka, μεγαλωμένη στην πόλη Νάρα της Ιαπωνίας, περιτριγυρισμένη από οπωρώνες, έμαθε από νωρίς την αξία των φρούτων. Η καθημερινή κατανάλωση φρούτων δεν είναι απλώς μια συνήθεια, αλλά ένας ακρογωνιαίος λίθος της φιλοσοφίας της για υγεία και μακροζωία. Τα φρούτα, πλούσια σε βιταμίνες, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά, θωρακίζουν τον οργανισμό και υποστηρίζουν τη λειτουργία του εγκεφάλου.

Τα 5 φρούτα που δεν λείπουν ποτέ από την κουζίνα της

Μήλα

Πλούσια σε φυτικές ίνες, πολυφαινόλες και βιταμίνη C, τα μήλα είναι σύμμαχοι στην πέψη και την υγεία της καρδιάς. Η Tomioka προτιμά να τα καταναλώνει με τη φλούδα για μέγιστο όφελος και προτείνει το μάσημα κάθε μπουκιάς τουλάχιστον 20 φορές για καλύτερη πέψη.

Μούρα

Φράουλες, βατόμουρα και σμέουρα είναι γεμάτα αντιοξειδωτικά, όπως οι ανθοκυανίνες, που προστατεύουν τα κύτταρα από βλάβες. Είναι ιδανικά για smoothies, γιαούρτι ή ως ένα απλό, θρεπτικό σνακ.

Ακτινίδια

Με περισσότερη βιταμίνη C από τα πορτοκάλια, τα ακτινίδια ενισχύουν το ανοσοποιητικό και βελτιώνουν τη διάθεση. Η Tomioka τα προσθέτει σε σαλάτες ή τα απολαμβάνει μόνα τους.

Λωτοί

Οι λωτοί είναι γεμάτοι βιταμίνη Α, C και φυτικές ίνες. Μελέτες δείχνουν ότι βοηθούν στον έλεγχο της χοληστερόλης και της αρτηριακής πίεσης, ενώ προάγουν την υγεία των ματιών και του δέρματος.

Σύκα

Γνωστά στην Ιαπωνία ως «το φρούτο χωρίς λουλούδι», τα σύκα είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και φυτοοιστρογόνα, που ωφελούν την υγεία των γυναικών. Περιέχουν επίσης το ένζυμο ficin, που βοηθά στην πέψη των πρωτεϊνών.

Συμβουλές για μέγιστο όφελος

Η Tomioka δίνει πέντε απλές συμβουλές για να εντάξετε περισσότερα φρούτα στη διατροφή σας:

• Ακολουθήστε την εποχικότητα: Προτιμήστε τοπικά και εποχιακά φρούτα για φρεσκάδα και γεύση.
• Προτιμήστε ολόκληρα τα φρούτα: Η κατανάλωση του φρούτου με τη φλούδα και τις ίνες του βοηθά στη ρύθμιση της απορρόφησης της ζάχαρης.
• Φάτε συνειδητά: Αφιερώστε χρόνο για να απολαύσετε το φρούτο σας, μασώντας αργά.
• Γίνετε πρότυπο: Ενθαρρύνετε τα παιδιά να αγαπήσουν τα φρούτα για τη γεύση τους, όχι μόνο για τα οφέλη τους.
• Μην φοβάστε τη φυσική ζάχαρη: Η ζάχαρη στα ολόκληρα φρούτα συνοδεύεται από πολύτιμα θρεπτικά συστατικά.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ:

• Η Billie Eilish «καρφώνει» τους δισεκατομμυριούχους: «Αν έχετε τόσα λεφτά, δώστε τα»
• Μεγάλο Αιγυπτιακό Μουσείο: Φαραωνικά εγκαίνια για το νέο μουσείο δίπλα στις Πυραμίδες
• Σκηνοθέτες και ηθοποιοί από ΗΠΑ και Καναδά σώζουν από «λουκέτο» ιστορικό κινηματογράφο