Ποιο είναι το νέο social media hotspot της Αθήνας
Χθες το απόγευμα, το Χαλάνδρι έγινε το νέο σημείο συνάντησης για τους λάτρεις του εστιατορίων γρήγορης εξυπηρέτησης και των social media. Ουρές σχηματίστηκαν μπροστά στο πρώτο κατάστημα της Taco Bell στην Ελλάδα, όχι μόνο για να δοκιμάσουν tacos και burritos, αλλά για να απαθανατίσουν τη στιγμή, να μοιραστούν stories και να «γράψουν» viral περιεχόμενο. Η αμερικανική αλυσίδα, γνωστή για τα χρωματιστά της tacos και την pop κουλτούρα που συνοδεύει κάθε πιάτο της δεν ήρθε απλώς στη χώρα μας για να προσθέσει ακόμη ένα κατάστημα fast food. Ήρθε να μιλήσει στη νεότερη γενιά, τη Gen Z, που βλέπει το φαγητό όχι μόνο ως ανάγκη, αλλά ως εμπειρία και lifestyle.
Για τη γενιά που μεγάλωσε με TikTok, Instagram και memes, η έξοδος για φαγητό είναι και μια ευκαιρία για content. Το πρώτο Taco Bell στο Χαλάνδρι προσφέρει tacos που είναι τόσο φωτογενή όσο και νόστιμα. Από τα έντονα χρώματα, τα χάρτινα κουτιά με γραφικά έως τις sauces σε μικρές συσκευασίες είναι όλα φτιαγμένα για να «γράφουν» πιο όμορφα feeds κερδίζοντας τις εντυπώσεις. Το πρώτο bite μετατρέπεται σε TikTok video, οι ουρές γίνονται stories, και κάθε δίσκος είναι ένας μικρός πρωταγωνιστής στα social media. Άλλωστε, το concept της Taco Bell θεωρείται μια πλήρης «instagrammable experience», που συνδέεται άμεσα με τη viral κουλτούρα της νεότερης γενιάς. Να σημειωθεί πως η Taco Bell Corp, θυγατρική της Yum! Brands, είναι το κορυφαίο brand εστιατορίων γρήγορης εξυπηρέτησης με έμπνευση από τη μεξικάνικη κουζίνα. Σήμερα υπάρχουν 8.500 εστιατόρια παγκοσμίως και πάνω από 1.000 εστιατόρια Taco Bell σε 31 χώρες εκτός των Ηνωμένων Πολιτειών της Αμερικής.
Το «στοίχημα» της Gen Z
Στην Ελλάδα, τα Taco Bell έφερε ο όμιλος Food Plus του ζεύγους Γιώργου Τάνε και Έλλης Ιωάννου. Ο όμιλος είναι γνωστός και για την προώθηση των καταστημάτων KFC στη χώρα μας. Πιο συγκεκριμένα, από το 1997 η εταιρεία αναπτύσσει στην Ελλάδα τα εστιατόρια KFC, ενώ η ραγδαία ανάπτυξη των τελευταίων ετών αποτέλεσε και την «αιχμή» η Food Plus να ανακάμψει. Στόχος της εταιρείας είναι να φέρει στην Ελλάδα brands που συνδυάζουν γεύση και lifestyle, αξιοποιώντας την ισχυρή ψηφιακή κουλτούρα της νεότερης γενιάς.
Όσον αφορά την ανάπτυξη των Taco Bell και την χθεσινή «πρεμιέρα» του πρώτου καταστήματος στην Ελλάδα, ο γενικός διευθυντής της εταιρείας Food Plus, Μάκης Οβαδίας ανέφερε σε δηλώσεις του ότι η επιλογή της περιοχής του Χαλανδρίου δεν ήταν τυχαία. «Βρήκαμε ένα πάρα πολύ καλό κατάστημα, σε καλή περιοχή και καλή τοποθεσία. Το θέμα του location είναι το βασικό μας κριτήριο». Ωστόσο, το Χαλάνδρι επιλέχθηκε για έναν ακόμη λόγο. Η Gen Z το θεωρεί ένα από τα κυριότερα στέκια του, με την περιοχή να διαθέτει πλήθος επιλογών για έξοδο.
Τα επόμενα καταστήματα
Η Food Plus έχει ήδη στα σχέδιά της τα επόμενα καταστήματα, με τη στρατηγική της να συνδυάζει την προβολή ως κοινωνικό και lifestyle hub με την επιχειρηματική ανάπτυξη, ώστε να κατακτήσει άμεσα τη νεότερη αγορά. Πιο συγκεκριμένα, μέσα στο 2025 θα λειτουργήσουν άλλα δύο εστιατόρια, ένα στο The Mall Athens και ένα στην οδό Πανόρμου. Στόχος της είναι εντός της τριετίας να έχει αναπτύξει το δίκτυο της μεξικάνικης αλυσίδας περαιτέρω προσεγγίζοντας περί τα 10 καταστήματα, αρχής γενομένης από την Αττική.
Σύμφωνα με τις τελευταίες δημοσιευμένες οικονομικές καταστάσεις η Food Plus ΑEBE είχε κύκλο εργασιών ύψους 42,03 εκατ. ευρώ το 2023 έναντι κύκλου εργασιών ύψους 27,6 εκατ. ευρώ στη χρήση 2022, αυξημένο δηλαδή κατά 52,16%. Τα κέρδη ανήλθαν στα 2,1 εκατ. ευρώ έναντι κερδών 1,72 εκατ. ευρώ στην αμέσως προηγούμενη χρήση. Η εταιρεία απασχολεί σήμερα περισσότερους από 650 εργαζόμενους.
