Πώς τα Starbucks θα «χτίσουν» μια γκουρμέ αυτοκρατορία τροφίμων
Σε συνεργασία με ένα ιταλικό αρτοποιείο η αλυσίδα καφέ αλλάζει εντελώς το προφίλ της στην αγορά.
Τα Starbucks θα ανοίξουν ένα νέο τύπο καταστήματος και για πρώτη φορά θα προσφέρει στο κοινό της ψημένες λιχουδιές χάρη στη συνεργασία με ένα ιταλικό μοντέρνο αρτοποιείο.
Πιο συγκεκριμένα, την Τετάρτη η αλυσίδα καφέ ανακοίνωσε τη συνεργασία της με το Princi, ένα ιταλικό αρτοποιείο-εστιατόριο. Το 2017, οι νέες θέσεις των Starbucks Roastery θα ξεκινήσει να πουλά νέες λιχουδιές με την υπογραφή του ιταλικού αρτοποιείου.
«Θα είναι η πρώτη φορά, στα 45 χρόνια της ιστορίας μας, που θα ψήνουμε μέσα στα καταστήματά μας», δήλωσε ο CEO της αμερικανικής αλυσίδας Χάουαρντ Σουλτς, προσθέτοντας ότι «οι τοποθεσίες των Roasteries σε Νέα Υόρκη και Σανγκάη θα ανακοινωθούν τους επόμενους μήνες».
Αξίζει να σημειωθεί ότι το ιταλικό αρτοποιείο ιδρύθηκε από τον Rocco Princi το 1986 και από τότε έχει επεκταθεί σε τέσσερις τοποθεσίες στο Μιλάνο και το Λονδίνο.
Η αλυσίδα έχει σκοπό να ανοίξει καταστήματα Starbucks Roasteries σε όλον τον κόσμο. Μάλιστα, το 2017 αναμένεται να κάνει «άνοιγμα» και στο Σιάτλ.
