Σε κίνδυνο η ζάχαρη; Προειδοποίησεις για έλλειμμα στην παγκόσμια αγορά
Η αγορά ζάχαρης ενδέχεται να κινείται με υπερβολική αυτοπεποίθηση, προειδοποιεί η Alvean, η μεγαλύτερη εμπορική εταιρεία ζάχαρης παγκοσμίως. Στο πλαίσιο της Εβδομάδας Ζάχαρης στη Νέα Υόρκη, η εταιρεία αναθεώρησε προς τα κάτω τις προβλέψεις της για την παγκόσμια προσφορά, εκτιμώντας πλέον ένα οριακό πλεόνασμα 400.000 τόνων για την περίοδο 2025-26 — πολύ χαμηλότερα από την προηγούμενη εκτίμηση για 1,5 εκατ. τόνους. Για τη φετινή περίοδο έως τον Σεπτέμβριο του 2025, αναμένει έλλειμμα 5,5 εκατ. τόνων.
Παρά την πρόσφατη πτώση των τιμών της ακατέργαστης ζάχαρης στα χαμηλότερα επίπεδα τριετίας, η Alvean επισημαίνει ότι η αισιοδοξία της αγοράς για την παραγωγή είναι υπερβολική. «Υπάρχει ένας εφησυχασμός», ανέφερε ο επικεφαλής trading intelligence της εταιρείας, Μάουρο Βιρτζίνο, προσθέτοντας πως οι τελευταίες επτά χρονιές είχαν περισσότερες αρνητικές εκπλήξεις απ’ ό,τι θετικές.
Στη Ζώνη Κέντρο-Νότου της Βραζιλίας, η παραγωγή εκτιμάται στους 40,9 εκατ. τόνους, αλλά δεν αποκλείεται να μειωθεί στους 39,2 εκατ. τόνους, λόγω χαμηλότερης απόδοσης. Ήδη, η ποσότητα ζαχαροκάλαμου προς επεξεργασία είναι κατά 5% μειωμένη συγκριτικά με πέρυσι, ενώ ξηρασίες τους μήνες Απρίλιο και Μάιο εντείνουν τις ανησυχίες.
Παρότι οι ναυτιλιακές ροές παραμένουν αποτελεσματικές, η Alvean σημειώνει ότι το «just-in-time» μοντέλο των εισαγωγών βασίζεται στην εύθραυστη υπόθεση πως δεν θα υπάρξουν καθυστερήσεις. Όπως τονίζει, «ο κανόνας λέει πως κάποια στιγμή θα υπάρξουν δυσλειτουργίες».
Η εταιρεία βασίζει τις προβλέψεις της σε ανάκαμψη της παραγωγής από την Ασία, με την Ινδία να αναμένεται να φθάσει τα 31 εκατ. τόνους (+19%) και την Ταϊλάνδη τους 11,1 εκατ. τόνους (+1 εκατ.). Ωστόσο, ο Βιρτζίνο εμφανίστηκε επιφυλακτικός, δηλώνοντας ότι δεν αποκλείεται οι αρνητικές εκπλήξεις να έρθουν από την Ασία.
Το εύρος τιμών για τη ζάχαρη προσδιορίζεται μεταξύ 17 και 20 σεντς ανά λίβρα υπό κανονικές συνθήκες, ενώ σε περίπτωση διαταραχών το πιθανό εύρος ανεβαίνει στα 19 με 24 σεντς, γεγονός που σηματοδοτεί υψηλή μεταβλητότητα το προσεχές διάστημα.
