Shrinkflation: Όταν οι συσκευασίες μικραίνουν αλλά οι τιμές μένουν ίδιες
Τα τελευταία χρόνια, οι καταναλωτές παρατηρούν ότι τα προϊόντα στα ράφια αλλάζουν «σιωπηλά».
Σοκολάτες με λιγότερα γραμμάρια, σαμπουάν με μικρότερη ποσότητα, πακέτα μπισκότων με λιγότερα τεμάχια. Το φαινόμενο ονομάζεται shrinkflation – ένας συνδυασμός του shrink (συρρικνώνομαι) και inflation (πληθωρισμός).
Ουσιαστικά, πρόκειται για κρυφή αύξηση τιμής: το προϊόν παραμένει στην ίδια τιμή, αλλά η ποσότητά του μειώνεται. Για τον καταναλωτή, το αποτέλεσμα είναι ίδιο με την ακρίβεια, μόνο που είναι πιο δύσκολο να εντοπιστεί.
Σύμφωνα με μελέτες, το shrinkflation χρησιμοποιείται από εταιρείες για να αποφύγουν την άμεση δυσαρέσκεια από «καθαρή» αύξηση τιμής. Παράλληλα, σε κάποιες περιπτώσεις εφαρμόζεται για να περάσουν νέα πρότυπα παραγωγής ή διαφορετικές πρώτες ύλες.
