Σούπερ μάρκετ: Στο 2,4% ο πληθωρισμός τον Μάρτιο – Πού μειώθηκαν και πού αυξήθηκαν οι τιμές
- Στο 2,4% ο πληθωρισμός στα σούπερ μάρκετ τον Μάρτιο σε ετήσια βάση
- Μείωση τιμών σε βασικά είδη έως -4,47%, αυξήσεις έως +12,7% σε άλλες κατηγορίες
- Συγκράτηση τιμών λόγω ιδιωτικής ετικέτας, οικονομιών κλίμακας και ταχύτερης ανανέωσης αποθεμάτων
Στο 2,4% διαμορφώθηκε ο πληθωρισμός στις αλυσίδες σούπερ μάρκετ τον Μάρτιο του 2026 σε σύγκριση με τον αντίστοιχο μήνα του 2025, σύμφωνα με τα στοιχεία του ΙΕΛΚΑ.
Σε μηνιαία βάση, ο δείκτης τιμών καταναλωτή κατέγραψε μικρή υποχώρηση κατά -0,15% σε σχέση με τον Φεβρουάριο, ενώ στο κυλιόμενο 12μηνο (Απρίλιος 2025 – Μάρτιος 2026) η αύξηση διαμορφώνεται στο 1,62%.
Πού μειώθηκαν οι τιμές
Οι μεγαλύτερες μειώσεις καταγράφηκαν σε βασικές κατηγορίες προϊόντων καθημερινής χρήσης:
- Απορρυπαντικά και είδη καθαρισμού: -4,47%
- Τροφές και είδη για κατοικίδια: -4,07%
- Τρόφιμα παντοπωλείου: -1,96%
- Κατεψυγμένα προϊόντα: -1,67%
- Χαρτικά, καλλυντικά και είδη προσωπικής φροντίδας: -1,66%
Σύμφωνα με το ΙΕΛΚΑ, οι μειώσεις αυτές συνδέονται με την ομαλοποίηση της αγοράς και τη μείωση των τιμών παραγωγού σε επιλεγμένα προϊόντα.
Πού καταγράφηκαν αυξήσεις
Την ίδια ώρα, σημαντικές ανατιμήσεις εμφανίζονται σε κατηγορίες τροφίμων, κυρίως φρέσκων προϊόντων:
- Ορεκτικά και αλίπαστα: +12,70%
- Φρέσκα φρούτα και λαχανικά: +10,45%
- Φρέσκα κρέατα: +9,89%
- Αλλαντικά: +5,73%
- Βρεφικές και παιδικές τροφές: +5,71%
Οι παράγοντες που συγκρατούν τις τιμές
Η γενικότερη εικόνα σχετικής σταθερότητας στις τιμές αποδίδεται σε τρεις βασικούς παράγοντες:
- Οικονομίες κλίμακας και συγκράτηση πληθωρισμού
Οι μεγάλες αλυσίδες διαθέτουν αυξημένη διαπραγματευτική ισχύ, υψηλούς όγκους πωλήσεων και προηγμένα συστήματα διαχείρισης, που συμβάλλουν στη συγκράτηση των τιμών. - Ταχύτερη ανανέωση αποθεμάτων
Η υψηλή κυκλοφοριακή ταχύτητα των αποθεμάτων επιτρέπει στις επιχειρήσεις να προσαρμόζουν πιο γρήγορα τις τιμές, αντανακλώντας τις αλλαγές στο κόστος. - Άνοδος προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας
Η αυξημένη διείσδυση των private label προϊόντων, τα οποία είναι συνήθως φθηνότερα, λειτουργεί ως «ανάχωμα» στις πληθωριστικές πιέσεις.
Τι δείχνει η τάση για την αγορά
Παρά τις επιμέρους αυξήσεις σε βασικά τρόφιμα, η συνολική εικόνα υποδηλώνει σταδιακή αποκλιμάκωση των πληθωριστικών πιέσεων στο οργανωμένο λιανεμπόριο τροφίμων.
Ωστόσο, οι ανατιμήσεις σε φρέσκα προϊόντα συνεχίζουν να επιβαρύνουν το καλάθι του νοικοκυριού, διατηρώντας την πίεση στο διαθέσιμο εισόδημα των καταναλωτών.
