Τι τρώει ο Άρνολντ Σβαρτσενέγκερ για να παρεμένει σε φόρμα στα 78 του
Στα 78 του χρόνια, ο Arnold Schwarzenegger έχει αφήσει πίσω του τα ενεργειακά ροφήματα και τα πρωτεϊνούχα shakes. Πλέον, το πρόγραμμα του θρυλικού “Terminator” βασίζεται σε πλιγούρι βρώμης, σούπα και ισορροπία.
«Παλιά έπινα, για παράδειγμα, πρωτεϊνικά ροφήματα — τώρα όχι τόσο», δήλωσε στο Business Insider. «Πιστεύω απλώς ότι τρώω σωστά και έτσι διατηρώ την υγεία μου.»
Η επαρκής πρόσληψη πρωτεΐνης παραμένει σημαντική για τη σωστή γήρανση, όμως η υπερβολική κατανάλωση κορεσμένων λιπαρών από ζωικά προϊόντα αυξάνει τα επίπεδα κακής χοληστερόλης (LDL) και τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων.
Οι γιατροί συνιστούν να λαμβάνουμε πρωτεΐνη από ποικίλες πηγές — όπως ο σολομός, το γιαούρτι και τα φασόλια.
Ο Schwarzenegger, που έχει περιορίσει την κατανάλωση κρέατος για να ρίξει τη χοληστερόλη του, ακολουθεί πλέον μια 70% plant-based διατροφή.
«Αυτό δεν σημαίνει ότι έχω κόψει εντελώς το σνίτσελ ή μια μπριζόλα πού και πού», διευκρινίζει με χαμόγελο.
Όλα αυτά στοχεύουν σε ένα πράγμα: να προστατεύει το σώμα του ώστε να συνεχίζει να γυμνάζεται καθώς μεγαλώνει.
Σήμερα, ως Chief Movement Officer της Zimmer Biomet, ο Schwarzenegger προωθεί την καμπάνια “You’ll Be Back”, που εστιάζει στη μείωση του πόνου στις αρθρώσεις.
Όπως παραδέχεται, έχει μάθει να «προσαρμόζει τις προπονήσεις του γύρω από τους τραυματισμούς» που κουβαλάει μετά από 60 χρόνια γυμναστικής — και η διατροφή που φροντίζει την καρδιά του είναι κεντρικό στοιχείο της ρουτίνας του.
Πώς τρέφεται ο Arnold καθημερινά
Ο ηθοποιός ξεκινά τη μέρα του με πλιγούρι βρώμης ή γιαούρτι με φρούτα και granola — ένα πρωινό πλούσιο σε πρωτεΐνη και χαμηλό σε θερμίδες. Σύμφωνα με το Business Insider, μερικές φορές προτιμά να το καταναλώνει αργότερα μέσα στη μέρα, σαν brunch.
Οι ειδικοί υπολογίζουν ότι ένας άντρας της ηλικίας του, που αθλείται καθημερινά, χρειάζεται περίπου 83 γραμμάρια πρωτεΐνης ημερησίως, σύμφωνα με τις οδηγίες του CDC και του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας.
Με 6 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά φλιτζάνι βρώμης και 17 γραμμάρια στο γιαούρτι με φρούτα, ο Schwarzenegger εξασφαλίζει ισχυρή βάση ενέργειας για την ημέρα.
Το βραδινό του είναι σταθερό εδώ και χρόνια: σούπα λαχανικών και σαλάτα αγγουριού με λάδι από σπόρους κολοκύθας — μια παραδοσιακή πινελιά από την Αυστρία.
Τα λαχανικά προσφέρουν φυτικές ίνες, ενώ το λάδι από σπόρους κολοκύθας συμβάλλει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και στη διαστολή των αγγείων.
Παρά την πειθαρχία του, ο Schwarzenegger δεν είναι αυστηρός με τον εαυτό του όταν ταξιδεύει.
«Όταν είμαι στο δρόμο, όλα πάνε περίπατο», είπε γελώντας.
Σε πρόσφατο ταξίδι στη Γερμανία, δεν μπόρεσε να αντισταθεί στο wiener schnitzel και τη πατατοσαλάτα, ενώ στην Ισπανία και την Ιταλία «πήγαμε από τη μία μακαρονάδα στην άλλη».
«Δεν ήταν ό,τι καλύτερο για τη μέση μου», παραδέχτηκε.
Η φιλοσοφία του όμως είναι μία: ισορροπία.
«Όταν τρώω παραπάνω, δουλεύω πιο σκληρά στο γυμναστήριο. Όλα είναι θέμα ισορροπίας», είπε. «Αυτή την εβδομάδα θα γυμναστώ λίγο περισσότερο και θα προσέχω πιο πολύ τι τρώω.»
