Το «σοκολατένιο» συστατικό που ίσως επιβραδύνει τη βιολογική γήρανση
- Η θεοβρωμίνη, ένα φυσικό χημικό στο κακάο, σχετίζεται με βραδύτερη βιολογική γήρανση σύμφωνα με νέα έρευνα.
- Οι επιστήμονες τονίζουν ότι δεν προτείνουν αύξηση της κατανάλωσης σοκολάτας, αλλά η έρευνα δείχνει ότι τα καθημερινά τρόφιμα κρύβουν “κλειδιά” για μακροζωία.
- Η επίδραση φαίνεται να είναι συγκεκριμένη για τη θεοβρωμίνη, ξεχωριστά από άλλα συστατικά του κακάο ή του καφέ, όπως οι πολυφαινόλες.
Νέα επιστημονικά ευρήματα υποδεικνύουν ότι ένα χημικό συστατικό που βρίσκεται στη μαύρη σοκολάτα, η θεοβρωμίνη, μπορεί να βοηθήσει στην επιβράδυνση της βιολογικής γήρανσης. Η μελέτη, που πραγματοποιήθηκε από το King’s College London, συνέκρινε τα επίπεδα της θεοβρωμίνης στο αίμα με δείκτες βιολογικής ηλικίας – δηλαδή την υγεία και λειτουργικότητα του σώματος, αντί της χρονολογικής ηλικίας.
Οι ερευνητές, αν και προειδοποιούν να μην αυξηθεί η κατανάλωση σοκολάτας, υπογραμμίζουν ότι η ανακάλυψη μπορεί να δείξει πώς καθημερινά τρόφιμα περιέχουν στοιχεία για μια πιο υγιή και μακρά ζωή. Η θεοβρωμίνη περιγράφεται ως «σχετικά ανεξερεύνητο φυτοθρεπτικό συστατικό» και έχει συνδεθεί με διάφορα οφέλη για την υγεία και τη μακροζωία.
Η ανάλυση περιέλαβε 509 συμμετέχοντες από το TwinsUK cohort και 1.160 άτομα από τη γερμανική μελέτη Kora. Οι επιστήμονες αναφέρουν ότι βρήκαν σημαντική συσχέτιση μεταξύ των επιπέδων θεοβρωμίνης και βραδύτερης βιολογικής γήρανσης.
Ο Δρ. Ramy Saad, επικεφαλής της έρευνας, δήλωσε:
«Αυτό είναι ένα πολύ συναρπαστικό εύρημα. Τα επόμενα βήματα είναι να κατανοήσουμε τι κρύβεται πίσω από αυτή τη συσχέτιση και πώς οι διατροφικοί μεταβολίτες αλληλεπιδρούν με το επιγενετικό μας προφίλ.»
Η καθηγήτρια επιγενωμικής Jordana Bell πρόσθεσε:
«Η μελέτη μας συνδέει ένα βασικό συστατικό της μαύρης σοκολάτας με τη δυνατότητα να παραμένουμε νεότεροι για περισσότερο χρόνο. Δεν προτείνουμε αύξηση της κατανάλωσης σοκολάτας, αλλά η έρευνα δείχνει τον δρόμο προς πιο υγιή, μακρά ζωή.»
Οι επιστήμονες εξέτασαν επίσης άλλα μόρια του κακάο και του καφέ, αλλά η επίδραση φαίνεται να είναι συγκεκριμένη για τη θεοβρωμίνη. Η ομάδα εξετάζει τώρα αν η επίδραση στη γήρανση συνδέεται μόνο με αυτό το μόριο ή με την αλληλεπίδρασή του με άλλες ουσίες, όπως οι πολυφαινόλες, ισχυροί αντιοξειδωτικοί παράγοντες που βρίσκονται επίσης σε φρούτα, λαχανικά, τσάι, καφέ και κρασί.
Ο Δρ. Ricardo Costeira σχολίασε:
«Αν και απαιτούνται περαιτέρω έρευνες, τα ευρήματα αναδεικνύουν τη σημασία των αναλύσεων σε πληθυσμιακό επίπεδο για τη γήρανση και τη γενετική.»
Η μελέτη ανοίγει νέους δρόμους για την κατανόηση του πώς διατροφικά συστατικά μπορούν να επηρεάσουν το γονιδίωμα και τη μακροζωία, θέτοντας τα θεμέλια για μελλοντικές εφαρμογές στην υγεία και στις χρόνιες παθήσεις.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ:
- Θεσσαλία: Η «μάχη» του νερού και η απόφαση που θα κρίνει το μέλλον του Κάμπου
- ΕΥΔΑΠ: Σχέδιο για αντιμετώπιση της λειψυδρίας στην Αττική για τα επόμενα 30 χρόνια
- Βρέθηκε γλυκό νερό ηλικίας 800.000 ετών κάτω από τη θάλασσα – Η απρόσμενη ανακάλυψη στον Κορινθιακό
Πηγή: The Independent
