Οι ειδικοί αποφάσισαν: Αυτές είναι οι καλύτερες μπύρες του κόσμου
Μοναδικές γεύσεις που προσφέρουν ξεχωριστή εμπειρία. Αυτοί είναι οι καλύτεροι για τη φετινή χρονιά.
Τιμώντας την παγκόσμια ημέρας μπύρας της 5ης Αυγούστου, η ιστοσελίδα αξιολόγησης μπύρας RateBeer.com δημοσίευσε τη λίστα με τις καλύτερες μπύρες του κόσμου.
Στην 20άδα που επέλεξαν οι ειδικοί αξιολογήθηκαν οι κορυφαίες μπύρες της χρονιάς, από μια λίστα η οποία περιελάμβανε τις μπύρες που συμμετέχουν στην ετήσια διοργάνωση της ιστοσελίδας, αλλά και ορισμένες από τις μπύρες που εμφανίζονται στα μεγαλύτερα φεστιβάλ του κόσμου.
Από τις θέσεις 20 – 11 οι μπύρες που διακρίθηκαν κατά σειρά αξιολόγησης ήταν οι:
20. Stigbergets Gbg Beer Week 2016
18. Prairie Bomb! – Barrel Aged (Prairie Artisan Ales)
17. Barrel Aged Abraxas (Perennial)
16. Noa Pecan Mud Cake – Double Barrel (Omnipollo)
15. Mexican Cake Imperial Stout – Bourbon Coconut (Westbrook)
14. Veritas 15 (The Lost Abbey)
13. Kormoran Imperium Prunum (Browar Kormoran)
12. Imperial Purple Raz Bu (De Garde)
Οι δέκα μπύρες που βρέθηκαν στην κορυφή, είναι οι εξής:
10. Always in Life (Sante Adairius)
Πρόκειται για μια μπύρα η οποία θυμίζει το στυλ της βελγικής Tripel, με ποσοστό αλκοόλ 10,2%. Στη διαδικασία ζύμωσης προστίθενται ροδάκινα και μικροοργανισμοί SARA-house και στη συνέχεια ωριμάζει σε βαρέλια που περιείχαν τζαμαϊκανό ρούμι. Έχει ευκρινή ξηρή γεύση, με αρώματα από φρούτα και νότες από ρούμι και δρυ.
9. DIPA V3 (Cloudwater)
Η Crowdwater Brewing Company με έδρα λίγο έξω από το Μάντσεστερ της Αγγλίας έχει φτιάξει αυτήν την μπύρα με τη μέθοδο διπλής ζύμωσης χρησιμοποιώντας μαγιά Vermont και σβόλους πέλετ κι έχει φρουτώδη γεύση που καλύπτει τον λυκίσκο.
8. Mornin' Delight (Toppling Goliath)
Από τις ζυθοποιίες της Αϊόβα, η συγκεκριμένη μαύρη μπύρα έχει 12% αλκοόλ και φέρει αρώματα εσπρέσο, σιρόπι από σφένδαμο και βανίλια.
7. Song of Joy (Hill Farmstead)
Από τις ξακουστές ζυθοποιίες του Vermont δημιουργήθηκε αυτός ο ινδικού τύπου λάγκερ ζύθος, με αρώματα λουλουδιών και νότες κίτρου. Στη γεύση φέρνει τόνους λυκίσκου.
6. Närke Kaggen Stormaktsporter Börb’n å Hallon (Närke Kulturbryggeri)
Περνώντας τη διαδικασία της ζύμωσης σε δρύινα βαρέλια μπέρμπον και βατόμουρων, αυτή η επετειακή μαύρη μπύρα από το Έρεμπρο της Σουηδίας έχει γεύσεις σοκολάτας, καφέ, μαύρων βατόμουρων και μπέρμπον.
5. Lambic d'Aunis (Cantillon)
Η συγκεκριμένη βέλγικη μπύρα που προέκυψε από συνεργασία με Γάλλους οινοποιούς ζυμώνεται με σταφύλια Pinot d’Aunis παίρνοντας ένα βαθύ κόκκινο χρώμα με γεύσεις από σταφύλια, λουλούδια και ελαφρά αίσθηση πιπεριού.
4. Pliny the Younger (Russian River)
Η τριπλής ζύμωσης μπύρα από την Σάντα Ρόζα της Καλιφόρνια έχει περάσει από τετραπλή προσθήκη ξηρού λυκίσκου, κάτι το οποίο προσφέρει μια ισορροπημένη φρουτώδη γεύση με πικρή επίγευση.
3. Dark Lord Imperial Stout (Three Floyds)
Η μαύρη ρωσική αυτοκρατορική μπύρα σερβίρεται μόνο για μια μέρα το χρόνο. Παράγεται στην Ιντιάνα των ΗΠΑ και έχει γεύσεις καφέ, βανίλιας και ινδικής ζάχαρης. Έχει 15% αλκοόλ.
2. Cuvée Armand & Gaston (3 Fonteinen)
Παράγεται στο Beersel στο Βέλγιο. Αυτή η πορτοκαλοχρυσή μπύρα έχει αρώματα λευκού σταφυλιού, πράσινου μήλου, λεμονιού, παλαιωμένου ξύλου και μια μικρή ιδέα από κίτρο.
1. Westvleteren XII (Abdij St. Sixtus)
Με περιοχή προέλευσης το Westvleteren στο Βέλγιο από μια ομάδα μοναχών, η συγκεκριμένη μπύρα πωλείται μόνο στο μονή του Άγιου Σίξτου. Παρά την περιορισμένη διαθεσιμότητα η συγκεκριμένη μπύρα μπορεί να βρεθεί και σε άλλες ζυθοποιίες καθώς είναι πολύ διάσημη για τα μοναδικά αρώματα πικρής μαρμελάδας που συνδυάζεται με σοκολάτα και καραμέλα.
