Οι πόλεις με τα καλύτερα street foods του κόσμου
Δείτε πού θα βρείτε τα πιο νόστιμα φαγητά «δρόμου».
Δεν έχετε βιώσει την πόλη της Νέας Υόρκης εάν δεν έχετε καταβροχθίσει ένα χοτ ντογκ περιελουσμένο με κέτσαπ και μουστάρδα. Ομοίως ένα ταξίδι στη Μπανγκόκ δεν είναι πλήρης, εάν δεν δοκιμάσετε τα παραδοσιακά πικάντικα noodles.
Τα Street Foods δεν είναι μόνο μία γρήγορη, φθηνή και νόστιμη λύση, αλλά και ένας τρόπος να βιώσετε και να βυθίσετε τον εαυτό σας σε έναν προορισμό.
Κάθε προορισμός στον κόσμο προσφέρει το δικό του μοναδικό είδος τροφής στον κόσμο και παρακάτω σας παρουσιάζουμε μία λίστα με πόλεις, όπου θα βρείτε τα πιο νόστιμα φαγητά «δρόμου»:
Σιγκαπούρη
Η Σιγκαπούρη είναι μια από τις ασφαλέστερες πόλεις για street food στον κόσμο, χάρη στην αυστηρή εφαρμογή κανονισμών, έτσι εάν βρεθείτε ποτέ εκεί μην φοβηθείτε να πειραματιστείτε. Πρόσθετο πλεονέκτημα: Οι πάγκοι με τα φαγητά απαιτείται να εμφανιζουν τους βαθμούς καθαριότητας ( από “A” σε “D”), έτσι ώστε να γνωρίζουν ακριβώς οι περαστικοί ποια να αποφύγουν.
Σίδνεϊ
Η ποικιλία τροφίμων στο Σίδνεϊ είναι δεδομένο ότι θα καλύψει και τον πιο περίεργο καταναλωτή. Εξίσου και σε αυτή την πόλη τα street foods και οι καντίνες θεωρούνται από τα καθαρότερα του κόσμου, χάρη στην αυστηρή τήρηση των κανονισμών υγιεινής.
Κωνσταντινούπολη
Το street food στην Κωνσταντινούπολη είναι τρόπος ζωής: Σε κάθε γωνιά της πόλης είναι δεδομένο ότι θα συναντήσετε ένα πάγκο με φαγητά, σάντουιτς και χοντ ντογκ ή ένα μπουφέ από γλυκά. Αν και γενικότερα θεωρούνται πολύ καθαρά τα φαγητά των ντόπιων, καλό είναι να μείνετε μακριά από τα μαγειρευτά γεύματα, τα ωμά κρέατα και τα θαλασσινά.
Μπανγκόκ
Το street food είναι ένα αναπόσπαστο κομμάτι του τρόπου ζωής στην Μπανγκόκ. Στους «δρόμους» θα βρείτε όλα τα είδη φαγητών, από πρωινά μέχρι και επιδόρπια. Αν και υπολογίζεται ότι υπάρχουν περίπου 12.000 πωλητές στην πρωτεύουσα της Ταϊλάνδης πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί καθώς πολλοί εξ αυτών δεν διαθέτουν άδεια. Καλό είναι να επιμείνετε σε πάγκους που εμφανίζουν το γνωστό αυτοκόλλητο με το «χαμογελαστό πιάτο», το οποίο αποτελεί σφραγίδα έγκρισης από αξιωματούχους της υγείας.
Μαρακές
Το street food στο Μαρακές είναι ένα από τα πιο συναρπαστικά και γευστικά στον κόσμο, με όλα τα μπαχαρικά, τα χρώματα και τις επιρροές της περιοχής. Αν και η ασφάλεια των τροφίμων δεν αποτελεί σημαντική ανησυχία, καλό είναι να προτιμήσετε φαγητά τις πρώτες ώρες της ημέρας -την ώρα που γίνονται οι περισσότεροι έλεγχοι από τους ειδικούς- και κατά τη διάρκεια της νύχτας δοκιμάστε σάντουιτς ή μαγειρεμένα φαγητά.
Βομβάη
Με 250.000 πλανόδιους πωλητές, οι δρόμοι της Βομβάης είναι εξαιρετικοί για μαγειρική εξερεύνηση είτε είστε γαστριμαργικά τολμηροί είτε προτιμάτε να παίζετε με ασφάλεια. Αξίζει να σημειωθεί ότι η ασφάλεια των τροφίμων είναι ένα πρόβλημα: Υπάρχουν περίπου μόνο 17.000 νόμιμοι πλανόδιοι φαγητών, οπότε δοκιμάστε μαγειρεμένα φαγητά και παραμείνετε μακριά από τα γαλακτοκομικά προϊόντα.
