Γιατί παρά την ακρίβεια, τα premium προϊόντα διατηρούν –και αυξάνουν– το κοινό τους

Η λογική λέει ότι σε περιόδους πληθωριστικής πίεσης, τα ακριβότερα προϊόντα και υπηρεσίες θα έπρεπε να υποχωρούν. Η πραγματικότητα της αγοράς, όμως, δείχνει κάτι διαφορετικό: το premium όχι μόνο δεν εξαφανίζεται, αλλά σε ορισμένες κατηγορίες ενισχύεται.

Το φαινόμενο δεν αφορά μαζική κατανάλωση, αλλά στοχευμένες αγορές. Οι καταναλωτές περιορίζουν συνολικά τις δαπάνες τους, αλλά επιλέγουν να «επενδύσουν» σε συγκεκριμένα προϊόντα ή εμπειρίες που θεωρούν ότι αξίζουν.

Από το status στο value

Το premium του 2025 δεν βασίζεται πια τόσο στην επίδειξη όσο στην αξία. Δεν είναι απαραίτητα το πιο ακριβό — είναι αυτό που υπόσχεται ποιότητα, διάρκεια, καλύτερη εξυπηρέτηση ή λιγότερους συμβιβασμούς. Αυτό εξηγεί γιατί τρόφιμα υψηλής ποιότητας, προϊόντα ευεξίας, τεχνολογία και ταξίδια εμπειρίας αντέχουν περισσότερο από άλλα segments.

Μικρότερη ποσότητα, υψηλότερο standard

Πολλοί καταναλωτές κάνουν συνειδητή επιλογή: λιγότερες αγορές, αλλά καλύτερες. Αντί για συχνή αντικατάσταση, επιλέγουν προϊόντα που κρατούν περισσότερο. Το ίδιο μοτίβο εμφανίζεται και στη φιλοξενία: λιγότερα ταξίδια, αλλά πιο ποιοτικά.

Το premium ως ψυχολογικό καταφύγιο

Σε περιόδους αβεβαιότητας, το premium λειτουργεί και συναισθηματικά. Προσφέρει αίσθηση ελέγχου, σταθερότητας και «ασφάλειας» σε έναν κόσμο που μοιάζει ρευστός. Δεν είναι τυχαίο ότι brands που επενδύουν σε διαφάνεια, αξιοπιστία και σταθερή ποιότητα χτίζουν πιο ανθεκτικές σχέσεις με το κοινό τους.