Το Taste Atlas ανακηρύσσει τα μελομακάρονα ως το καλύτερο μπισκότο στον κόσμο
- Τα μελομακάρονα κατατάσσονται στην κορυφή της λίστας με τα 10 καλύτερα μπισκότα παγκοσμίως.
- Το παραδοσιακό ελληνικό γλυκό συνδυάζει μέλι, πορτοκάλι, κανέλα, καρύδι, ελαιόλαδο και κονιάκ.
- Η λίστα περιλαμβάνει μπισκότα από Αργεντινή, Ολλανδία, ΗΠΑ, Ιταλία, Τσεχία και άλλες χώρες.
Το Taste Atlas, ο διεθνής γαστρονομικός οδηγός, έκρινε τα ελληνικά μελομακάρονα ως “το καλύτερο μπισκότο στον κόσμο”, αναδεικνύοντας το παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο γλυκό σε παγκόσμιο επίπεδο.
Αν και η μάχη μεταξύ κουραμπιέ και μελομακάρονου αποτελεί ελληνικό… χριστουγεννιάτικο debate, το Taste Atlas αποφάσισε να συγκρίνει τα μελομακάρονα με διεθνή μπισκότα, κερδίζοντας την πρώτη θέση.
Σύμφωνα με τον οδηγό, τα μελομακάρονα έχουν πιθανές ρίζες στην αρχαία Φοινίκη και σήμερα θεωρούνται τυπικό ελληνικό γλυκό των Χριστουγέννων. Παρασκευάζονται από σιμιγδάλι, αρωματίζονται με μέλι, ξύσμα πορτοκαλιού, κανέλα και άλλα μπαχαρικά, ενώ το ελαιόλαδο και το κονιάκ προσθέτουν την τελική νότα γεύσης.
Η λίστα με τα 10 καλύτερα μπισκότα στον κόσμο, σύμφωνα με το Taste Atlas:
- Μελομακάρονα (Ελλάδα) – Παραδοσιακά χριστουγεννιάτικα μπισκότα με μέλι, πορτοκάλι και καρύδι.
- Makroud el louse (Αλγερία) – Αμυγδαλωτά χωρίς αλεύρι με αυγά, ζάχαρη και άρωμα πορτοκαλιού.
- Alfajores (Αργεντινή) – Σάντουιτς μπισκότων με γέμιση dulce de leche.
- Stroopwafel (Ολλανδία) – Δύο λεπτές βάφλες με σιρόπι, ζάχαρη, βούτυρο και κανέλα.
- Petticoat Tails (Σκωτία) – Παραδοσιακά βουτυρένια μπισκότα.
- Chocolate Chip Cookie (ΗΠΑ) – Κλασσικό μπισκότο με κομμάτια σοκολάτας.
- Baci di dama (Ιταλία) – Μπισκότα φουντουκιού με σοκολάτα.
- Speculaas (Ολλανδία/Βέλγιο) – Μπισκότα με μπαχαρικά.
- Pardubický perník (Τσεχία) – Μπισκότο τύπου gingerbread, διακοσμημένο με ζάχαρη.
- Canestrelli (Ιταλία) – Παραδοσιακά μπισκότα σε σχήμα λουλουδιού με ζάχαρη άχνη.
Με αυτή τη διάκριση, τα μελομακάρονα επιβεβαιώνουν τη διεθνή απήχηση της ελληνικής γαστρονομίας, καθιστώντας την Ελλάδα παγκόσμιο σημείο αναφοράς για παραδοσιακά χριστουγεννιάτικα γλυκά.
