Wonderplant: Σχεδόν μία στις οκτώ ντομάτες που καταναλώνονται στην Ελλάδα θα βγαίνει από τα θερμοκήπιά της
Μέσα σε δεκαπέντε χρόνια, ένα επιχειρηματικό εγχείρημα που ξεκίνησε από την Πετρούσα Δράμας εξελίσσεται σε έναν από τους μεγαλύτερους παίκτες της εγχώριας παραγωγής επιτραπέζιας ντομάτας και ετοιμάζεται πλέον για το επόμενο μεγάλο άλμα. Η Wonderplant, με επικεφαλής τον Σπύρο Θεοδωρόπουλο, περνά σε μια νέα φάση ανάπτυξης, επεκτείνοντας για πρώτη φορά την παραγωγική της βάση εκτός Δράμας και μεταφέροντας στη μεταλιγνιτική Πτολεμαΐδα το μοντέλο υδροπονικής καλλιέργειας που ανέπτυξε τα προηγούμενα χρόνια.
Η νέα επένδυση, ύψους άνω των 130 εκατ. ευρώ, έρχεται να προστεθεί στα περίπου 178 εκατ. ευρώ που έχουν ήδη επενδυθεί στην Πετρούσα από το 2011, ανεβάζοντας το συνολικό επενδυτικό αποτύπωμα της εταιρείας πάνω από τα 300 εκατ. ευρώ. Η σημασία της, ωστόσο, δεν περιορίζεται στο ύψος των κεφαλαίων. Με την ολοκλήρωση της νέας μονάδας, η Wonderplant σχεδιάζει ουσιαστικά να διπλασιάσει την παραγωγική της δυναμικότητα και να αυξήσει το μερίδιό της από περίπου 6,3% σήμερα στο 12% της συνολικής κατανάλωσης επιτραπέζιας ντομάτας στην Ελλάδα. Πρόκειται για μια κίνηση που αποκτά ιδιαίτερη βαρύτητα σε μια αγορά όπου σημαντικό μέρος της ζήτησης εξακολουθεί να καλύπτεται από εισαγωγές.
Πίσω από την ανάπτυξη της Wonderplant βρίσκεται ένα από τα πιο ενδιαφέροντα επιχειρηματικά σχήματα της ελληνικής βιομηχανίας τροφίμων. Η εταιρεία δημιουργήθηκε από τον Σπ. Θεοδωρόπουλο, τον Σταύρο Νένδο, τον Μιχάλη Αραμπατζή, τον Θέμη Μακρή και τον Αχιλλέα Φώλια, μια ομάδα επιχειρηματιών με πολυετή παρουσία σε διαφορετικούς κλάδους της αγοράς τροφίμων. Η σύμπραξη αυτή έχει ιδιαίτερη σημασία για την εξέλιξη της εταιρείας, καθώς η Wonderplant αναπτύχθηκε εξαρχής όχι ως μια συμβατική αγροτική εκμετάλλευση, αλλά ως ένα μεγάλης κλίμακας βιομηχανικό project γύρω από την πρωτογενή παραγωγή.
Από τη Δράμα στην Πτολεμαΐδα
Η επένδυση στη Δυτική Μακεδονία αποτελεί ουσιαστικά τη δεύτερη πράξη ενός σχεδίου που δοκιμάστηκε πρώτα στη Δράμα. Η Wonderplant ξεκίνησε το 2011 με 100 στρέμματα και μέσα από διαδοχικές επεκτάσεις δημιούργησε μια παραγωγική βάση 300 στρεμμάτων. Σήμερα παράγει περίπου 22.000 τόνους επιτραπέζιας ντομάτας ετησίως, με την παραγωγή να έχει προσανατολισμό στην ελληνική αγορά στην ελληνική αγορά, ενώ στη μονάδα απασχολούνται 439 εργαζόμενοι πλήρους απασχόλησης, με τις γυναίκες να αντιπροσωπεύουν το 68% του προσωπικού.
Τον Μάρτιο του 2025 το Fortune Greece είχε καταγράψει το επόμενο βήμα της εταιρείας στη Δράμα, με την έναρξη λειτουργίας του πρώτου semi-closed θερμοκηπίου στην Ελλάδα. Η επένδυση των 50 εκατ. ευρώ, με τεχνολογία Ultra Clima της ολλανδικής Kubo, σηματοδότησε τότε αύξηση της παραγωγικής δυναμικότητας κατά περίπου 40%, επιβεβαιώνοντας τη στρατηγική της Wonderplant να επενδύσει σε ένα τεχνολογικά πιο προηγμένο και ελεγχόμενο μοντέλο αγροτικής παραγωγής.
Την ίδια περίοδο, το μεγάλο project της Πτολεμαΐδας παρέμενε σε αναμονή. Περίπου ενάμιση χρόνο αργότερα, το σχέδιο περνά πλέον στη φάση της υλοποίησης. Η νέα μονάδα αναπτύσσεται στη Μαυροπηγή του Δήμου Εορδαίας, σε πρώην λιγνιτικά εδάφη, και θα εκτείνεται σε περίπου 300 στρέμματα, ακολουθώντας σε μεγάλο βαθμό το παραγωγικό πρότυπο της Πετρούσας. Περισσότερα από 60 εκατ. ευρώ της επένδυσης προέρχονται από το χρηματοδοτικό εργαλείο της Δίκαιης Αναπτυξιακής Μετάβασης, ενώ προβλέπεται η δημιουργία τουλάχιστον 300 νέων άμεσων θέσεων εργασίας. Στόχος είναι η πλήρης λειτουργία της μονάδας έως το τέλος του 2027.
Το στοίχημα των εισαγωγών
Πίσω από την επιλογή για περαιτέρω επέκταση βρίσκεται και μια σημαντική ανισορροπία της ελληνικής αγοράς. Η ετήσια κατανάλωση επιτραπέζιας ντομάτας στη χώρα υπολογίζεται σε περίπου 350.000 τόνους, όταν η εγχώρια παραγωγή κινείται στους 220.000 τόνους. Το κενό των περίπου 130.000 τόνων καλύπτεται από εισαγωγές, η αξία των οποίων, σύμφωνα με τον Σπύρο Θεοδωρόπουλο, μπορεί να φθάνει τα 160-180 εκατ. ευρώ τον χρόνο.
Σε αυτό το κενό επιχειρεί να τοποθετηθεί η Wonderplant. Η παραγωγή της Πετρούσας αντιστοιχεί ήδη περίπου στο 6,3% της συνολικής κατανάλωσης επιτραπέζιας ντομάτας στην Ελλάδα και με την προσθήκη της Πτολεμαΐδας ο στόχος ανεβαίνει κοντά στο 12%. Η ανάπτυξη, επομένως, δεν στηρίζεται τόσο σε μια εξαγωγική στρατηγική όσο στην υποκατάσταση μέρους των εισαγωγών από εγχώρια παραγωγή μεγάλης κλίμακας.
Κρίσιμο στοιχείο του μοντέλου είναι η τεχνολογία. Η υδροπονική καλλιέργεια επιτρέπει την παραγωγή σε μη καλλιεργήσιμη γη και, σύμφωνα με τα στοιχεία που παρουσίασε ο επικεφαλής της εταιρείας, απαιτεί 94% λιγότερη έκταση ανά τόνο προϊόντος. Στην Πετρούσα λειτουργούν επίσης τεχνητές λίμνες και δεξαμενές συλλογής όμβριων υδάτων, ενώ για την παραγωγή ενός κιλού ντομάτας απαιτούνται περίπου 36 λίτρα νερού έναντι 70 λίτρων στην ανοιχτή καλλιέργεια.
Παράλληλα, η Wonderplant επιχειρεί να διευρύνει την τεχνογνωσία της πέρα από την ίδια την παραγωγή ντομάτας. Σε συνεργασία με το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης έχει αναπτύξει σύστημα βιολογικής φυτοπροστασίας με ωφέλιμα έντομα, καλύπτοντας ήδη μέρος των αναγκών της. Σύμφωνα με τον Σπύρο Θεοδωρόπουλο, εξετάζεται πλέον η δημιουργία ξεχωριστής εταιρείας που θα μπορεί να διαθέτει τα συγκεκριμένα έντομα και σε άλλες θερμοκηπιακές μονάδες.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ:
- AKTOR: Η στρατηγική της προληπτικής θωράκισης και οι άμεσες προτεραιότητες του ομίλου
- Deep Tech Cities: Πώς η τεχνητή νοημοσύνη αλλάζει τον παγκόσμιο χάρτη της ανάπτυξης
- Πώς ταξιδεύουν πλέον οι Έλληνες: Οι τέσσερις τάσεις που αλλάζουν τον εγχώριο τουρισμό
