Δίνοντας φιλοδώρημα σε 15 διαφορετικές χώρες
Η επιβράβευση για καλό σέρβις σε εστιατόρια και μπαρ είναι παγκόσμια συνήθεια. Αλλά οι λεπτομέρειες κάνουν τη διαφορά.
Σε ποια χώρα τα χρήματα που αφήνεις στο τραπέζι πάνε απευθείας στην τσέπη του αφεντικού; Πού θεωρείται προσβολή να δώσεις φιλοδώρημα; Το ξέρατε ότι στις ΗΠΑ το φιλοδώρημα είναι μέρος του μισθού και οι καταστηματάρχες πληρώνουν ελάχιστα το προσωπικό τους που ζει από τα tips;
Από την Αίγυπτο έως την Ιαπωνία και από τη Σουηδία έως τη Βραζιλία, δείτε τι ισχύει σε κάθε χώρα και αποφύγετε τις στιγμές αμηχανίας και τις δύσκολες ερωτήσεις.
Τουρκία
10% είναι το σύνηθες και μόνο σε μετρητά. Δεν μπορείτε να προσθέσετε φιλοδώρημα σε πληρωμή με πιστωτική κάρτα.
Ρωσία
10% μετρητά στο χέρι του σερβιτόρου. Χρήματα που έχουν αφεθεί στο τραπέζι πάνε στην τσέπη του καταστηματάρχη
ΗΠΑ
Το 15% είναι σύνηθες και το ελάχιστο, μια και οι σερβιτόροι αμείβονται με πολύ χαμηλά ωρομίσθια και στηρίζονται στα φιλοδωρήματα για το εισόδημά τους, σε αντίθεση με τα περισσότερα άλλα μέρη του κόσμου όπου έχουν κανονικό μισθό.
Σουηδία
Το σέρβις συμπεριλαμβάνεται στο λογαριασμό σας. Το φιλοδώρημα συνήθως συνίσταται στο να στρογγυλοποιείς στην επόμενη κορώνα (το τοπικό νόμισμα).
Ισπανία
Οι ντόπιοι αφήνουν ελάχιστα χρήματα, συνήθως τα ψιλά μέχρι το επόμενο ευρώ. Οι επισκέπτες αφήνουν από 7% έως 13%.
Τσεχία
Συνήθως περιλαμβάνεται το κόστος του σέρβις. Αν όχι (θα το αναγράφει ο λογαριασμός ή θα σας το πουν) φροντίστε να δώσετε 10%-15% ακόμη.
Αίγυπτος
Το φιλοδώρημα συμπεριλαμβάνεται στο λογαριασμό σας και πάει στον ιδιοκτήτη. Αν θέλετε να δώσετε περισσότερα φροντίστε να είναι απευθείας στον σερβιτόρο.
Μαρόκο
10% φιλοδώρημα θεωρείται αρκετά γενναιόδωρο. Αν το σέρβις ήταν μέτριο μπορείτε και να μην αφήσετε καθόλου.
Ισραήλ
Το φιλοδώρημα συνήθως αναγράφεται στον λογαριασμό. Αν όχι, αφήστε 15% για εξαιρετική περιποίηση, ή στρογγυλοποιήστε στο επόμενο σέκελ για μέτρια. Είναι επίσης αναμενόμενο να δίνεται ένα έξτρα σέκελ ανά άτομο.
Γαλλία
15% περιλαμβάνεται στον λογαριασμό του εστιατορίου, αλλά είναι σύνηθες άλλο 10% επιπλέον. Δεν χρειάζεται φιλοδώρημα στα μπαρ.
Βραζιλία
Αν και δεν απαιτείται φιλοδώρημα, ένα 10% service charge υπάρχει στον λογαριασμό σας. Αν όχι, τότε δώστε 15%.
Ταϊλάνδη
Δεν συνηθίζεται και δεν αναμένεται. Επειδή όμως οι τουρίστες το θεωρούν δεδομένο, δεν θα αρνηθεί κανείς να το πάρει. Συνήθως δίνουν ένα δολάριο ανά συνδαιτυμόνα.
Κίνα
Στα μικρά καταστήματα δεν υπάρχει υποχρέωση για φιλοδώρημα. Στα καλά εστιατόρια χρεώνουν ένα έξτρα 10%-15% και δεν χρειάζεται να δώσετε άλλο.
Ιαπωνία
Δεν υπάρχει εδώ η έννοια του φιλοδωρήματος, το να προσφέρεις χρήματα στον σερβιτόρο μπορεί και να θεωρηθεί προσβολή. Και εδώ, όμως, προσαρμόζονται στις συνήθειες των τουριστών.
Ντουμπάι
Το 10% service charged χρεώνεται σε όλους τους λογαριασμούς και δεν αποτελεί φιλοδώρημα για τον σερβιτόρο. Αν θέλετε να δώσετε κάτι, δώστε τα απευθείας σε εκείνον.
