Ποια τρόφιμα βοηθούν να έχουμε καλή όραση μέχρι τα γεράματα

Η επιδείνωση της όρασης είναι ένα αναπόφευκτο μέρος της γήρανσης. Ωστόσο, όπως αναφέρουν ειδικοί στους Times του Λονδίνου, μπορούμε να επιβραδύνουμε τη διαδικασία με αλλαγές τόσο στη διατροφή μας, όσο και σε καθημερινές συνήθειες.

«Η πλειονότητα των ανθρώπων διαπιστώνει ότι στα 50 τους αρχίζει να μειώνεται η όρασή τους», λέει ο οφθαλμίατρος Jack Gormley.

Αυτό συμβαίνει επειδή το μάτι χάνει την ικανότητα να εστιάζει σε κοντινά αντικείμενα καθώς γερνάμε.

Η πάθηση, που ονομάζεται πρεσβυωπία, εμφανίζεται όταν ο φακός μέσα στο μάτι —ο οποίος είναι σαν ζελέ και εύκαμπτος όταν είμαστε νέοι— αρχίζει να σκληραίνει και δεν μπορεί να αλλάξει σχήμα τόσο εύκολα.

Δεν μπορούμε να κάνουμε πολλά για αυτό και ακριβώς όπως συμβαίνει και με τη χαλάρωση στο δέρμα του λαιμού και τις ρυτίδες στα χέρια, η απώλεια της όρασης είναι κάτι που συμβαίνει σε όλους μας.

«Τελικά, παλεύουμε με μια διαδικασία γήρανσης που είναι αναπόφευκτη», λέει ο Gormley.

Ωστόσο, μπορούμε να επιβραδύνουμε τη διαδικασία γήρανσης της όρασης με μια ισορροπημένη διατροφή, αποφεύγοντας το κάπνισμα, ενυδατώνοντας τον οργανισμό μας και φορώντας γυαλιά ηλίου με κατάλληλη προστασία από την υπεριώδη ακτινοβολία του ήλιου.

Η κατανάλωση επαρκούς ποσότητας ορισμένων βιταμινών μπορεί επίσης να βοηθήσει.

Ποια τρόφιμα βοηθούν στη διατήρηση της καλής όρασης

Η Thalia Pellegrini, ειδική διατροφολόγος, συνιστά για να διατηρήσουμε την όρασή μας σε μεγάλη ηλικία, να εστιάζουμε στις βιταμίνες Α, C και E.

Η βιταμίνη Α, που βρίσκεται στα κίτρινα και πορτοκαλί φρούτα και λαχανικά, είναι ζωτικής σημασίας για την προστασία του κερατοειδούς χιτώνα, καθώς παράγει δάκρυα για την ενυδάτωση του ματιού.

Η βιταμίνη C, που υπάρχει σε φρούτα και λαχανικά με έντονα χρώματα, ενισχύει τη σύνθεση του κολλαγόνου, το οποίο υποστηρίζει τη δομή του ματιού.

Η βιταμίνη E, που βρίσκεται στους ηλιόσπορους, τα αβοκάντο, το ελαιόλαδο, τους ξηρούς καρπούς και τους κρόκους αυγών, προστατεύει τα μάτια από τις ελεύθερες ρίζες, οι οποίες επιτίθενται στα κύτταρα του αμφιβληστροειδούς και του φακού, συμβάλλοντας στην εμφάνιση καταρράκτη και μιας ασθένειας που ονομάζεται εκφύλιση της ωχράς κηλίδας.

Ποια τρόφιμα πρέπει να αποφεύγουμε για καλή όραση

Αποφύγετε τα επεξεργασμένα τρόφιμα και μειώστε την κατανάλωση ραφιναρισμένου λαδιού, ζάχαρης, κορεσμένων λιπαρών, αλκοόλ και αλατιού, αντικαθιστώντας τα με δημητριακά ολικής αλέσεως, φρούτα και λαχανικά, ψάρια και υγιεινά λίπη.

«Διαφορετικά, κάντε τακτικούς ελέγχους για να μετράτε την πίεση των ματιών σας και να εξετάζετε το πίσω μέρος των ματιών σας».

Για τον καταρράκτη, ο Gormley συνιστά χειρουργική επέμβαση —μια γρήγορη διαδικασία δέκα λεπτών με καλά αποτελέσματα— μόλις αρχίσει να επηρεάζει σημαντικά τη ζωή σας, για παράδειγμα την ικανότητα να οδηγείτε με ασφάλεια.

Καθώς μεγαλώνουμε, υπάρχουν και άλλες προκλήσεις: ο καταρράκτης, η εκφύλιση της ωχράς κηλίδας και το γλαύκωμα είναι οι κύριες αιτίες απώλειας όρασης σε ενήλικες άνω των 70 ετών. Κ αι πάλι, δεν μπορείτε να κάνετε πολλά. Εξάλλου, ορισμένοι άνθρωποι έχουν οικογενειακό ιστορικό γλαυκώματος, μιας χρόνιας νόσου που αποδυναμώνει τον οπτικό νεύρο, και καταρράκτη, μιας περαιτέρω σκλήρυνσης του φακού.

«Το καλύτερο που μπορείτε να κάνετε για να προστατευτείτε από προβλήματα της ωχράς κηλίδας είναι η διατροφή», λέει ο Gormley.

Τελικά, όμως, δεν μπορούμε να αποτρέψουμε τη σταδιακή επιδείνωση της όρασης, αλλά να την καθυστερήσουμε.

«Μέχρι να βρούμε μια θεραπεία για τη γήρανση, πρέπει να ακολουθούμε μια συνεπή και ισορροπημένη προσέγγιση για τη γενική ευεξία», λέει ο Gormley. Ευτυχώς, προσθέτει, η ιατρική συνεχίζει να καινοτομεί.

Η αλήθεια για τις οθόνες και τα μάτια

Οι οθόνες μπορεί να κατηγορούνται ότι βλάπτουν τα μάτια μας, αλλά δεν υπάρχουν αποδείξεις ότι η χρήση υπολογιστών προκαλεί μακροχρόνια βλάβη στην όρασή μας.

Ωστόσο, η τακτική χρήση μπορεί να οδηγήσει σε κόπωση των ματιών, όπου τα μάτια μας κουράζονται και μερικές φορές στεγνώνουν, οπότε είναι καλή ιδέα να κάνετε τακτικά διαλείμματα από την οθόνη.

Η χρήση φίλτρου μπλε φωτός στην οθόνη σας μπορεί επίσης να μειώσει την κόπωση των ματιών.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ:

• Ιστορίες εκσυγχρονισμού κι ιστορίες οπισθοδρόμησης
• Ο CEO της Anthropic προειδοποιεί: Η τεχνητή νοημοσύνη θα αυξήσει την ανεργία έως και 20%
• O Iάκωβος Μιχαλίτσης στο Business Monitor: Η «οσκαρική» φαρµακευτική που µας έφερε πιο κοντά στη Σελήνη