Pizza Fan: Το στοίχημα της επανεκκίνησης – Τα σενάρια εξαγοράς και τα εμπόδια

Κάθε ημέρα που η Pizza Fan παραμένει εκτός αγοράς αυξάνει το κόστος επιστροφής της. Οι παραγγελίες κατευθύνονται σε ανταγωνιστές, οι ευπαθείς πρώτες ύλες χρειάζονται αντικατάσταση και η αβεβαιότητα επιβαρύνει εργαζομένους, προμηθευτές και συνεργάτες του δικτύου.

Σε αυτό το περιβάλλον εξελίσσονται οι συζητήσεις για το μέλλον της αλυσίδας, παράλληλα με τη δικαστική διερεύνηση της υπόθεσης φερόμενης φοροδιαφυγής. Το επιχειρηματικό ζητούμενο είναι να διατηρηθεί η αξία ενός αναγνωρίσιμου σήματος και ενός εκτεταμένου δικτύου, προτού η διακοπή της δραστηριότητας δυσκολέψει περισσότερο την επανεκκίνηση.

Η Τρίτη 27 Οκτωβρίου αποτελεί σημαντικό σταθμό στη δικαστική διαδικασία, καθώς έχουν προγραμματιστεί οι απολογίες του ιδιοκτήτη Κωνσταντίνου Αντάρα και του στενού συνεργάτη του, Δημήτρη Ηλιόπουλου. Οι συνήγοροί τους δηλώνουν πρόθεση συνεργασίας με τις Αρχές, αμφισβητώντας παράλληλα το ποσό των 25 εκατ. ευρώ που έχει δημοσιοποιηθεί ως ύψος της φερόμενης φορολογικής παράβασης.

Το ενδιαφέρον για εξαγορά και η διάψευση Γεωργάτου

Οι πληροφορίες για πιθανή απόκτηση της Pizza Fan στρέφουν την προσοχή σε επιχειρηματίες της ευρύτερης αγοράς εστίασης. Μέχρι στιγμής, ωστόσο, δεν έχει ανακοινωθεί δεσμευτική συμφωνία ή συγκεκριμένο σχέδιο μεταβίβασης.

Στα σχετικά δημοσιεύματα έχει εμφανιστεί το όνομα του Βλάση Γεωργάτου, επικεφαλής της VG Holding, στην οποία ανήκει η αλυσίδα «Γρηγόρης». Ο ίδιος, σε δημοσιευμένη τοποθέτησή του, έχει διαψεύσει ότι εξετάζει εξαγορά, επιβεβαιώνοντας πάντως επαφές με την πλευρά Αντάρα, τις οποίες απέδωσε στην προσωπική τους γνωριμία και στο ανθρώπινο ενδιαφέρον του.

Έχει επίσης επισημάνει την ανάγκη να αποσαφηνιστούν τα δεδομένα της υπόθεσης πριν εξεταστεί ποια λύση μπορεί να υπάρξει για την επιχείρηση. Οι επαφές, επομένως, δεν μπορούν να αντιμετωπίζονται ως επιβεβαιωμένη διαπραγμάτευση πώλησης.

Τι καθιστά ελκυστικό το δίκτυο

Η Pizza Fan διαθέτει 109 καταστήματα, από τα οποία τα 20 είναι εταιρικά και τα υπόλοιπα λειτουργούν με τη μέθοδο της δικαιόχρησης. Το μοντέλο της βασίζεται στο delivery και στο take away, χωρίς σάλες εστίασης, ενώ διαθέτει δική της υποδομή παραγγελιοληψίας και διανομής.

Το σήμα, η πελατειακή βάση και η γεωγραφική παρουσία αποτελούν στοιχεία που θα αξιολογούσε ένας ενδιαφερόμενος επενδυτής. Για τον ίδιο λόγο, μια ενδεχόμενη αλλαγή ιδιοκτησίας δεν συνεπάγεται κατ’ ανάγκη και αλλαγή εμπορικού σήματος.

Η αξία αυτή, όμως, επηρεάζεται από τη διάρκεια της αδράνειας. Πέρα από τις χαμένες πωλήσεις, η επιστροφή απαιτεί ανανέωση αποθεμάτων και αποκατάσταση της ομαλής τροφοδοσίας και λειτουργίας των καταστημάτων. Επιπλέον, η μεγάλη συμμετοχή ανεξάρτητων επιχειρηματιών μέσω franchise καθιστά τη συνεργασία με το δίκτυο ουσιαστικό μέρος οποιουδήποτε σχεδιασμού.

Οι οικονομικές και δικαστικές εκκρεμότητες

Για έναν υποψήφιο αγοραστή, καθοριστικό ζήτημα είναι η πλήρης εικόνα των υποχρεώσεων της επιχείρησης, συμπεριλαμβανομένων όσων ενδέχεται να προκύψουν από τον φορολογικό έλεγχο. Χωρίς αυτήν, παραμένουν αβέβαια τόσο η αποτίμηση όσο και τα κεφάλαια που θα απαιτούσε μια επανεκκίνηση.

Η δέσμευση περιουσιακών στοιχείων προσθέτει μία ακόμη παράμετρο. Σύμφωνα με νομικές εκτιμήσεις που έχουν δημοσιοποιηθεί, μπορεί να εξεταστεί αίτημα άρσης ή τροποποίησής της από το αρμόδιο δικαστικό συμβούλιο, με τη διατήρηση των θέσεων εργασίας να αποτελεί σημαντικό επιχείρημα.

Αυτό δεν σημαίνει ότι η μεταβίβαση είναι αυτόματη ή εξασφαλισμένη. Η δυνατότητά της εξαρτάται από το περιεχόμενο των δεσμεύσεων και τις αποφάσεις των δικαστικών αρχών, ιδίως εάν τεθεί ζήτημα σύνδεσης συγκεκριμένων περιουσιακών στοιχείων με τις ερευνώμενες πράξεις.

Οι εργαζόμενοι και η κυβερνητική παρέμβαση

Η προστασία των περίπου 2.500 εργαζομένων του δικτύου αποτελεί το πιο άμεσο διακύβευμα. Η αβεβαιότητα γύρω από τη λειτουργία και τη μισθοδοσία έχει κινητοποιήσει το υπουργείο Εργασίας, ενώ αντίστοιχες ανησυχίες έχουν προκύψει από τη χωριστή υπόθεση που συνδέεται με το «Χωριάτικο».

Η υπουργός Εργασίας, Νίκη Κεραμέως, έχει δηλώσει ότι οι εργαζόμενοι θα στηριχθούν, διευκρινίζοντας ότι οι συμβάσεις στην Pizza Fan παραμένουν ενεργές και ότι η επιχείρηση εξακολουθεί να έχει υποχρεώσεις καταβολής μισθών και ασφαλιστικών εισφορών.

Σύμφωνα με την ίδια, δεν έχει εκδοθεί εντολή διακοπής λειτουργίας από την Οικονομική Αστυνομία ή την ΑΑΔΕ. Η πραγματική αδράνεια του δικτύου και οι εκκρεμότητες της διοίκησης δεν καταργούν, συνεπώς, τις υποχρεώσεις απέναντι στο προσωπικό.

Η υπερασπιστική θέση Αντάρα

Ο συνήγορος του Κωνσταντίνου Αντάρα, Μιχάλης Μαρκουλάκος, έχει παρουσιάσει ως προτεραιότητα την υποβολή των τροποποιητικών φορολογικών δηλώσεων που ενδεχομένως απαιτηθούν από τον έλεγχο, τόσο για την κεντρική εταιρεία όσο και για τα καταστήματα franchise.

Στόχος της πλευράς του επιχειρηματία, όπως τον περιγράφει, είναι η τακτοποίηση των φορολογικών εκκρεμοτήτων, η αποδέσμευση λογαριασμών και η αποκατάσταση της λειτουργίας της αλυσίδας.

Για το περίπου 1 εκατ. ευρώ που εντοπίστηκε στην κατοικία του, η υπεράσπιση υποστηρίζει ότι προέρχεται από την επιχειρηματική δραστηριότητα των τελευταίων 30 ετών και δικαιολογείται από το λογιστικό ταμείο της επιχείρησης. Ο Αντάρας αναμένεται επίσης να αρνηθεί τις κατηγορίες περί εκβιασμού, αποδίδοντας επιχειρηματικό χαρακτήρα στις επίμαχες συναντήσεις με συνεργάτες του δικτύου.

Οι πρώτοι πέντε κατηγορούμενοι που απολογήθηκαν αφέθηκαν ελεύθεροι με περιοριστικούς όρους. Η έρευνα συνεχίζεται, ενώ μετά τις επόμενες απολογίες ανακριτής και εισαγγελέας θα αποφασίσουν για την ποινική μεταχείριση των υπολοίπων.

Ο ανταγωνισμός δεν περιμένει

Η απουσία της Pizza Fan δημιουργεί περιθώριο για τις υπόλοιπες αλυσίδες και τις ανεξάρτητες επιχειρήσεις πίτσας. Αυτό, ωστόσο, δεν σημαίνει ότι οι βασικοί ανταγωνιστές της θα επιδιώξουν να την αποκτήσουν.

Η Domino’s, μέσω της Daufood Greece, διαθέτει δίκτυο 53 καταστημάτων και στηρίζεται επίσης στο delivery και στο take away, με διαφορετική τοποθέτηση ως προς το προϊόν και την τιμή. Η L’ Artigiano έχει μικρότερο δίκτυο, 23 καταστημάτων, με μεγαλύτερη έμφαση στα εταιρικά σημεία.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ:

• Ποιος θα «φάει» το κομμάτι της Pizza Fan – Η μάχη των μνηστήρων
• Φρενάρουν οι αυξήσεις στις τιμές κατοικιών – Οι ακριβότερες και φθηνότερες περιοχές
• Νέο hedge fund κοιτάζει την Ελλάδα – Η Capula εξετάζει γραφείο στην Αθήνα
• Τουρισμός: Η Ελλάδα διεκδικεί το 6% των διεθνών διανυκτερεύσεων στην Ευρώπη το 2036