Στο υψηλότερο επίπεδο από τον Ιανουάριο του 2023 οι τιμές των τροφίμων παγκοσμίως

Ο Δείκτης Τιμών Τροφίμων του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO) αυξήθηκε κατά 0,6% τον Ιούλιο, διαμορφούμενος στις 131,1 μονάδες, καταγράφοντας την πρώτη μηνιαία άνοδο έπειτα από τρεις διαδοχικούς μήνες υποχώρησης και το υψηλότερο επίπεδο από τον Ιανουάριο του 2023.

Τη μεγαλύτερη αύξηση σημείωσε η ζάχαρη, με τον σχετικό δείκτη να ενισχύεται κατά 5,6%, καθώς ο επίμονος καύσωνας και η ξηρασία στην Ευρωπαϊκή Ένωση εντείνουν τις ανησυχίες για την παραγωγή, ενώ το φαινόμενο El Niño επηρεάζει τις προοπτικές των βασικών παραγωγών στην Ασία.

Ανοδικά κινήθηκαν και οι τιμές των σιτηρών, με τον σχετικό δείκτη να αυξάνεται κατά 3,4%. Ειδικότερα, οι τιμές του σιταριού κατέγραψαν άνοδο 5,8%, καθώς οι συνεχιζόμενες διαταραχές στις εξαγωγές μέσω της Μαύρης Θάλασσας, οι ζημιές στις εξαγωγικές υποδομές και οι επιπτώσεις των πρόσφατων καυσώνων στις σοδειές διατηρούν τις πιέσεις στην παγκόσμια αγορά.

Αύξηση 2% σημείωσε και ο δείκτης των φυτικών ελαίων, αγγίζοντας το υψηλότερο επίπεδο από τον Ιούνιο του 2022, κυρίως λόγω των υψηλότερων τιμών στο φοινικέλαιο και το σογιέλαιο.

Στον αντίποδα, οι τιμές του κρέατος υποχώρησαν κατά 2,8%, καταγράφοντας την πρώτη μηνιαία πτώση μέσα στο 2026, καθώς μειώθηκαν οι τιμές σχεδόν σε όλες τις κατηγορίες, με μοναδική εξαίρεση το αρνίσιο κρέας.

Πτωτικά κινήθηκαν και οι τιμές των γαλακτοκομικών προϊόντων, με τον σχετικό δείκτη να μειώνεται κατά 0,7%, στο χαμηλότερο επίπεδο από τον Οκτώβριο του 2023, εξαιτίας της υποχώρησης των τιμών του βουτύρου και του γάλακτος σε σκόνη.

Η άνοδος του συνολικού δείκτη υποδηλώνει ότι οι ακραίες καιρικές συνθήκες και οι γεωπολιτικές αναταράξεις εξακολουθούν να επηρεάζουν τις διεθνείς αγορές αγροτικών προϊόντων, διατηρώντας τις πληθωριστικές πιέσεις σε βασικές κατηγορίες τροφίμων.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ:

• ΕΚΤ: Ανθεκτικές οι ευρωπαϊκές τράπεζες, ενεργητικό στα 34,3 τρισ. ευρώ
• DOGE: «Στον αέρα» οι ισχυρισμοί για εξοικονόμηση δισεκατομμυρίων – Τι αποκαλύπτει η έκθεση του GAO
• MyCoast: Πρόστιμα «μαμούθ» έως 73.000 ευρώ για αυθαιρεσίες στις παραλίες