Το σχέδιο της McDonald’s να μειώσει θεαματικά τις εκπομπές αερίων θερμοκηπίου

Το σχέδιο της McDonald’s να μειώσει θεαματικά τις εκπομπές αερίων θερμοκηπίου
epa04648255 (FILE) A file picture dated 18 October 2013 shows a McDonald's fast food restaurant sign in New York City, New York, USA. Fast food giant McDonald's on 04 March 2015 said it would phase out serving chicken raised with antibiotics used to treat humans, in an apparent effort to regain customers who have fled to rivals seeking healthier food. 'Our customers want food that they feel great about eating - all the way from the farm to the restaurant - and these moves take a step toward better delivering on those expectations, ' said McDonald's US president Mike Andres. The guidelines apply to its 14,000 US restaurants, with the goal of full implementation within two years. EPA/JUSTIN LANE Photo: ΑΠΕ-ΜΠΕ

Στο «μάτι» του Τραμπ μπαίνει η εταιρεία μετά την απόφαση της κυβέρνησης των ΗΠΑ να αποχωρήσει από τη Συμφωνία για το Κλίμα.

 

Η McDonald’s ανακοίνωσε το αρχικό της πλάνο για τη μείωση των εκπομπών αερίων θερμοκηπίου, υποστηρίζοντας ότι θα «περιορίσει κατά 150 εκατ. μετρικούς τόνους τις εκπομπές ως το 2030». Πρόκειται για μια μείωση η οποία φτάνει το 36% των εκπομπών της αλυσίδας εστιατορίων πίσω στο 2015.

Το σχέδιο της αμερικανικής εταιρείας ακολουθεί τις οδηγίες που προβλέπει η Συμφωνία του Παρισιού για το Κλίμα για τις επιχειρήσεις και θα καταφέρει να πετύχει τους στόχους της ακολουθώντας μια σειρά από συγκεκριμένες ενέργειες.

Καταρχάς η McDonald’s θα αντικαταστήσει τις φωτεινές ταμπέλες στα καταστήματα, θα εξοπλίσει τις κουζίνες με ενεργειακό εξοπλισμό και θα χρησιμοποιήσει πλήρως ανακυκλώσιμα υλικά για τις συσκευασίες του φαγητού.

Επιπλέον η εταιρεία ανακοίνωσε ότι θα πάρει συγκεκριμένα μέτρα για την παραγωγή μοσχαρίσιου κρέατος. Το κόκκινο κρέας θεωρείται ιδιαίτερα εχθρικό προς το περιβάλλον συγκριτικά με άλλα προϊόντα της διατροφικής αλυσίδας, εξαιτίας της μεγάλης ποσότητας ενέργειας που απαιτείται για την κτηνοτροφία. Για αυτόν τον λόγο η McDonald’s γνωστοποίησε ότι θα ακολουθήσει πιο ωφέλιμες πρακτικές παραγωγής μοσχαρίσιου κρέατος.

Η McDonald’s έγινε επίσης μέλος της αμερικανικής εταιρικής συμμαχίας We Are Still In, η οποία έχει στόχο να προωθήσει τις αρχές της Συμφωνίας του Παρισιού για το Κλίμα, ακόμη κι αν η αμερικανικής κυβέρνηση δείχνει να παίρνει εντελώς αντίθετη πορεία.