Μάχη για τις τιμές πριν από τον Σεπτέμβριο
Ο Σεπτέμβριος αποτελεί διαχρονικά τον σημαντικότερο εμπορικό μήνα για τη βιομηχανία τροφίμων και το οργανωμένο λιανεμπόριο. Η επιστροφή των νοικοκυριών στην καθημερινότητα, το άνοιγμα των σχολείων και η επανεκκίνηση της κατανάλωσης συνοδεύονται κάθε χρόνο από ένα εκτεταμένο πρόγραμμα προσφορών και εμπορικών ενεργειών, με στόχο την τόνωση των πωλήσεων. Φέτος, όμως, ο πήχης μπαίνει ψηλότερα, καθώς η αγορά καλείται να αποδείξει ότι οι μειώσεις τιμών δεν θα περιοριστούν στις καθιερωμένες προωθητικές ενέργειες, αλλά θα οδηγήσουν σε πραγματική αποκλιμάκωση του κόστους για τα νοικοκυριά.
«Η διαχείριση των τιμών είναι μια καθημερινή άσκηση ισορροπίας σε τεντωμένο σχοινί», επισημαίνει στο Fortune Greece ο εμπορικός αναλυτής Παναγιώτης Αδαμαντιάδης, περιγράφοντας τις αντικρουόμενες πιέσεις που δέχονται σήμερα οι επιχειρήσεις. Από τη μία πλευρά βρίσκονται οι διακυμάνσεις στο ενεργειακό κόστος, οι γεωπολιτικές εξελίξεις και οι αυξήσεις στα μεταφορικά, που συνεχίζουν να επιβαρύνουν την εφοδιαστική αλυσίδα. Από την άλλη, η ανάγκη να διατηρηθούν οι τιμές ανταγωνιστικές χωρίς να διαβρωθεί η κερδοφορία των επιχειρήσεων.
«Όταν όμως περάσουμε την πόρτα του σούπερ μάρκετ, όλοι είμαστε καταναλωτές», σημειώνει. «Ο πολίτης δεν ενδιαφέρεται για τα logistics ή τους ισολογισμούς των εταιρειών. Εκείνο που τον ενδιαφέρει είναι τι θα πληρώσει στο ταμείο. Η πραγματική δοκιμασία είναι αν το καλάθι του Σεπτεμβρίου θα κοστίζει λιγότερο από το αντίστοιχο περσινό.»
Μέσα σε αυτό το περιβάλλον, η Ανεξάρτητη Αρχή Εποπτείας της Αγοράς και Προστασίας του Καταναλωτή αποφάσισε να παρατείνει έως τις 21 Αυγούστου την προθεσμία για την οριστικοποίηση της λίστας των προϊόντων που θα συμμετάσχουν στην «Εθνική Πρωτοβουλία» μείωσης των τιμών. Η απόφαση δεν μεταβάλλει την έναρξη εφαρμογής του μέτρου, που έχει προγραμματιστεί για τις 31 Αυγούστου, αλλά δίνει στις βιομηχανίες περισσότερο χρόνο ώστε να ολοκληρώσουν τις εσωτερικές εγκρίσεις και να εντάξουν περισσότερα –και κυρίως εμπορικά ισχυρότερα– προϊόντα.
Σύμφωνα με πληροφορίες, η παράταση αποφασίστηκε έπειτα από σχετικό αίτημα του ΣΕΒ και του ΣΕΒΤ, καθώς αρκετές επιχειρήσεις βρίσκονταν ακόμη στη διαδικασία επιλογής των κωδικών που θα συμμετάσχουν. Μέχρι στιγμής έχουν δηλώσει συμμετοχή λιγότερες από 100 εταιρείες, ενώ οι διαθέσιμοι κωδικοί αυξάνονται καθημερινά και εκτιμάται ότι θα ξεπεράσουν τους 1.000 μέχρι την ολοκλήρωση της διαδικασίας.
Για την κυβέρνηση και την αγορά, ωστόσο, η επιτυχία της πρωτοβουλίας δεν θα μετρηθεί στον αριθμό των προϊόντων αλλά στη βαρύτητα των brands που θα συμμετάσχουν. Οι κατηγορίες που έχουν επιλεγεί αντιπροσωπεύουν πωλήσεις άνω των 5 δισ. ευρώ, ενώ μόνο οι πέντε μεγαλύτερες μάρκες κάθε κατηγορίας καλύπτουν περισσότερο από το 50% της συνολικής αγοράς. Αυτό σημαίνει ότι η συμμετοχή λίγων ηγετικών εμπορικών σημάτων μπορεί να έχει πολύ μεγαλύτερο αντίκτυπο στις τελικές τιμές από την ένταξη εκατοντάδων προϊόντων περιορισμένης εμπορικής σημασίας.
Από την Τετάρτη, η σκυτάλη περνά στις αλυσίδες σούπερ μάρκετ, οι οποίες καλούνται να ολοκληρώσουν τις τελικές συμφωνίες με τους προμηθευτές, να προσαρμόσουν τα πληροφοριακά τους συστήματα, να οργανώσουν τις σημάνσεις στα ράφια και να οριστικοποιήσουν τις νέες τιμές, ώστε οι μειώσεις από 5% έως 20% να εφαρμοστούν από τις 31 Αυγούστου.
Η πρωτοβουλία θα παραμείνει σε ισχύ έως τις 31 Δεκεμβρίου, καλύπτοντας ουσιαστικά ολόκληρη τη σημαντικότερη εμπορική περίοδο του έτους. Όπως εξηγεί ο κ. Αδαμαντιάδης, ο Σεπτέμβριος σηματοδοτεί την έναρξη ενός ισχυρού κύκλου προσφορών λόγω της επιστροφής στην καθημερινότητα. Από τα μέσα Νοεμβρίου, όμως, η αγορά εισέρχεται σε μια δεύτερη, ακόμη πιο έντονη φάση, καθώς ενεργοποιούνται οι παραδοσιακές χριστουγεννιάτικες εμπορικές καμπάνιες που κορυφώνονται μέχρι το τέλος του έτους.
«Το ζητούμενο, επομένως, δεν είναι αν θα υπάρχουν προσφορές, γιατί αυτές αποτελούν κάθε χρόνο μέρος της εμπορικής στρατηγικής της αγοράς. Το πραγματικό ερώτημα είναι αν οι τιμές θα διαμορφωθούν χαμηλότερα από τον περσινό Σεπτέμβριο και αν η αποκλιμάκωση θα συνεχιστεί και κατά την εορταστική περίοδο, ενισχύοντας ουσιαστικά την αγοραστική δύναμη των νοικοκυριών», σημειώνει, υπογραμμίζοντας ότι, παρά τη θετική τάση, οι γεωπολιτικές εξελίξεις και το κόστος των logistics εξακολουθούν να αποτελούν παράγοντες αβεβαιότητας για την αγορά.
Με την εθνική πρωτοβουλία να εκτείνεται έως το τέλος Δεκεμβρίου και να συμπίπτει χρονικά με τους δύο ισχυρότερους εμπορικούς κύκλους του έτους, την περίοδο της επιστροφής στην καθημερινότητα και την εορταστική αγορά, η φετινή προσπάθεια αποκτά ιδιαίτερη σημασία. Η πραγματική της επιτυχία δεν θα αποτυπωθεί στις λίστες των προϊόντων ούτε στον αριθμό των συμμετεχουσών επιχειρήσεων, αλλά στην απόδειξη που θα πάρει στα χέρια του ο καταναλωτής όταν περάσει από το ταμείο.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ:
- Νέα επένδυση της Motor Oil στο διυλιστήριο Κορίνθου
- Τι μπορεί να μας πει η μόδα για την πορεία μιας οικονομίας
- Πού βλέπει η Morgan Stanley τη νέα μάχη στα GLP-1
