Αυτή η εταιρεία κατάφερε να κάνει το νερό… κρασί

Τουλάχιστον αυτό υποστηρίζει η ίδια.

 

Μια ισραηλινή εταιρεία υποστηρίζει ότι κατάφερε να μετατρέψει το νερό σε κρασί, δημιουργώντας το επονομαζόμενο O.Vine. Ένα προϊόν το οποίο φαίνεται σαν κρασί, έχει γεύση κρασιού, αλλά δεν έχει καθόλου αλκοόλ.

Σε αντίθεση με το κρασί χωρίς αλκοόλ που κυκλοφορεί στο εμπόριο, το συγκεκριμένο προϊόν χαρακτηρίζεται ως «νερόκρασο» και δημιουργείται από νερό στο οποίο εγχέονται φλούδια σταφυλιών και σπόρια που περισσεύουν από τη διαδικασία της οινοποίησης. Απομεινάρια τα οποία κανονικά είναι άχρηστα.

Το αποτέλεσμα αυτής της διαδικασίας είναι η παραγωγή ενός νερού το οποίο έχει τη γεύση κρασιού, αλλά και όλα τα αντιοξειδωτικά χαρακτηριστικά του, χωρίς όμως αλκοόλ. Είναι επίσης χαμηλό σε θερμίδες και δεν έχει καθόλου συντηρητικά.